Sate Maranggi Cibungur.
Kamu dapat memasak Sate Maranggi Cibungur dengan menggunakan 8 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Maranggi Cibungur
- Siapkan 1 kg daging sapi.
- Kamu memerlukan 8 siung bawang merah.
- Kamu memerlukan 6 siung bawang putih.
- Persiapkan 5 sdm mucung ketumbar sangrai.
- Kamu memerlukan 200 gr gula merah.
- Persiapkan 100 gr asem.
- Kamu memerlukan 1 sdm garam.
- Siapkan 3 buah daun pepaya.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Maranggi Cibungur
- Potong dadu daging sesuai selera. Kemudian simpan dalam wadah dan tutupi dengan daun pepaya (supaya empuk) diamkan selama 1 jam..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, tambah garam..
- Larutkan gula dengan asem.
- Setelah dilarutkan, campurkan dengan bumbu yg sudah dihaluskan..
- Campurkan daging pada bumbu yang sudah jadi, kemudian tusuk menggunakan tusuk sate..
- Panggang maranggi, tunggu sampai matang kemudian hidangkan..