Resep: Sate Maranggi Lezat

Sate Maranggi.

Kamu dapat membuat Sate Maranggi dengan menggunakan 11 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Maranggi

  
1. Kamu memerlukan 0.5 daging sapi berlemak,potong dadu sedang.
  
2. Siapkan 6 tangkai daun pepaya.
  
3. Siapkan 5 gr ketumbar,sangrai,lalu haluskan.
  
4. Siapkan 10 biji bawang merah,haluskan.
  
5. Kamu memerlukan 8 biji bawang putih, haluskan.
  
6. Persiapkan 35 gr asam jawa.
  
7. Kamu memerlukan 100 gr gula merah.
  
8. Kamu memerlukan 35 gr jahe,cuci bersih,haluskan.
  
9. Persiapkan 35 gr langkuas,cuci bersih, haluskan.
  
10. Siapkan 1 sdt garam.
  
11. Kamu memerlukan 30 ml minyak goreng.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Maranggi

  
1. Daging sapi yang telah dipotong,dibungkus daun pepaya,diamkan selama 30 menit..
  
2. Semua bumbu ditumis hingga matang,lalu dimasukkan dalam potongan daging yang telah dibungkus selama 30 menit..
  
3. Setelah tercampur rata dengan bumbu,daging ditusuk dengan tusukan sate dari bambu,tiap satu tusuk 3 pcs daging..
  
4. Jika telah ditusuk semua, bakar hingga matang dipembakaran sate,selama pembakaran dioles dengan kecap manis yang dicampur dengan minyak..
  
5. Jika telah matang,tata dipiring saji..Lengkapi penyajian dengan sambal bawang kecap......selamat mencoba.