Resep: Sate maranggi Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Sate maranggi. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Tak hanya kesempurnaan citarasa, tapi juga keindahan dekorasi dan kesegaran alami. Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine.

Sate maranggi Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Kamu dapat memasak Sate maranggi dengan menggunakan 20 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate maranggi

      
  1. Kamu memerlukan 300 gr daging lulur dalam.
    2.   
  2. Kamu memerlukan 300 gr lemak/gajih.
    3.   
  3. Kamu memerlukan 5 lmbr daun pepaya.
    4.   
  4. Persiapkan Tusuk sate.
    5.   
  5. Siapkan Kecap.
    6.   
  6. Persiapkan Bumbu halus:.
    7.   
  7. Siapkan 10 btr bawang merah.
    8.   
  8. Kamu memerlukan 5 btr bawang putih.
    9.   
  9. Siapkan 1 sdm ketumbar.
    10.   
  10. Kamu memerlukan 1 ruas jahe.
    11.   
  11. Siapkan 1 ruas lengkuas.
    12.   
  12. Persiapkan 2 sdm gula merah.
    13.   
  13. Siapkan 2 sdm air asam jawa.
    14.   
  14. Persiapkan 1/2 sdt garam.
    15.   
  15. Siapkan Sambal:.
    16.   
  16. Siapkan 2 bh tomat yg mengkal.
    17.   
  17. Siapkan 3 btr cabe rawit.
    18.   
  18. Siapkan 3 btr bawang merah.
    19.   
  19. Siapkan 1 sdm air jeruk nipis.
    20.   
  20. Siapkan Kecap.

Satay (/ˈsæteɪ/ SA-tay, /ˈsɑːteɪ/ SAH-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce. Resep Sate Maranggi Sapi Khas Sunda Cibungur, Purwakarta dan Cianjur, Jawa Barat Sederhana Spesial Asli Enak. Sate maranggi identik dengan sate sapi yang paling lezat dengan bumbu sate. Sate Maranggi baik sate kaming maupun sapi di sajikan dengan bumbu kacang, bumbu kecap, dan saos tomat super pedas.

Step by step Pembuatan Sate maranggi

      
  1. Cuci daging lalu potong dadu, kemudian bungkus dengan daun pepaya yg uda diremas, diamkan selama 30 menit atau lebih, biar daging empuk.
    2.   
  2. Blender bahan halus.
    3.   
  3. Tumis bahan halus, setelah 30 mnt campurkan daging dng bahan halus yg uda ditumis tdi, diamkan 15 mnt biar bumbu meresap..
    4.   
  4. Tusuk daging.
    5.   
  5. Lalu bakar.
    6.   
  6. Campur semua bahan sambal.
    7.   
  7. Hidangkan sate dng sambal kecap..

Untuk bumbu kuahnya Anda bisa memilih ingin yang rasa pedas atau manis. Sate Maranggi Bagja Cibungur, Indonesia aún no tiene opiniones. ¡Sé el primero en escribir una opinión! Alamat Sate Maranggi Purwakarta ini berada di Jl. Raya Cibungur, ruas jalan alternatif penghubung Jakarta-Bandung. Resep masakan sate maranggi ini sendiri adalah masakan khas masyarakat sunda, Masyarakat sunda tidak menyebutnya sebagai sate maranggi, melainkan cukup dengan maranggi saja.