Cara Termudah untuk Menyiapkan Sate Maranggi bumbu Kecap Lezat

Sate Maranggi bumbu Kecap. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Serta cara membuat sambal oncom dan sambal kecap spesial yang mengundang selera. Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda.

Sate Maranggi adalah sate sapi dari daging sapi pilihan atau sate kambing yang dibumbui dengan kecap manis dan disajikan dengan sambal oncom dan uli bakar sebagai pelengkapnya tidak seperti sate sapi madura dengan bumbu kacang. Campur semua bahan bumbu kecap lalu sajikan sate dengan siraman sambal kecap tersebut. Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya. Kamu dapat memasak Sate Maranggi bumbu Kecap dengan menggunakan 18 bahan dalam 9 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Maranggi bumbu Kecap

  
1. Persiapkan 1/4 kg daging sapi.
  
2. Persiapkan 1/4 kg lemak sapi/ tetelan yg bagus.
  
3. Persiapkan 4 siung bawang merah.
  
4. Persiapkan 3 siung bawang putih.
  
5. Kamu memerlukan 1/2 sdt ketumbar.
  
6. Persiapkan 1 cm jahe.
  
7. Kamu memerlukan 1 cm lengkuas.
  
8. Kamu memerlukan 2 sdm air asam jawa.
  
9. Kamu memerlukan 1 sdm gula merah (diiris halus).
  
10. Siapkan 2 sdm kecap manis *sesuai selera.
  
11. Kamu memerlukan secukupnya garam & lada bubuk.
  
12. Siapkan Daun pepaya utk membungkus daging.
  
13. Kamu memerlukan tusuk sate.
  
14. Kamu memerlukan Bumbu kecap:.
  
15. Kamu memerlukan 2 buah tomat.
  
16. Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
  
17. Siapkan 1-2 buah jeruk nipis.
  
18. Siapkan secukupnya kecap manis.

Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Sate adalah kuliner makanan yang terbuat dari bahan daging yang dipotong-potong dan ditusuk dengan bambu yang dibakar menggunkan bara api arang. Macam-macam sate tergantung dari bahan dagingnya seperti sate ayam, sate kambing, sate kuda, sate sapi, sate domba, sate ikan dll. Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha.

Step by step Pembuatan Sate Maranggi bumbu Kecap

  
1. Cuci daging, tiriskan lalu potong-potong...
  
2. Bungkus daging menggunakan daun pepaya selama 3O menit.
  
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, lengkuas, air asem jawa, gula merah, garam & lada...
  
4. Setelah 30 menit daging dibungkus daun pepaya, angkat daging ke wadah lain baluri/aduk daging dengan bumbu halus diamkan lagi selama 15-30 menit.
  
5. Setelah itu tusuk-tusuk daging menggunakan tusuk sate (dengan berurutan daging lemak daging).
  
6. Bakar atau panggang sate sampai matang.
  
7. Bumbu Kecap: Potong kecil2 tomat & cabe rawit merah. taruh irisan tomat & cabe di wadah beri perasan jeruk nipis kemudian tuang kecap manis.. bumbu kecap siap dihidangkan bersama sate.
  
8. Siapkan sate yg sdh matang beri bumbu kecap diatasnya.. 😋.
  
9. Selamat Mencoba...

Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah. Sate Maranggi Dimakan dengan cocolan kecap manis dan irisan tomat plus cabai rawit.,diberi bumbu agak manis. disajikan dengan lontong atau nasi, cocolan kecap manis, lalu ditambah Resep sate maranggi. Daging sapi nya empuk dan bumbu meresap kedalamnya, seperti kalau masak Rendang. Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap Khas Solo. Langkah pertama adalah memanaskan mentega atau margarin sampai meleleh.