Sate Maranggi Daging Sapi Muda.
Kamu dapat membuat Sate Maranggi Daging Sapi Muda dengan menggunakan 9 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Maranggi Daging Sapi Muda
- Persiapkan 1 kg Veal (daging sapi muda).
- Siapkan 10 siung bawang merah, haluskan.
- Siapkan 5 siung bawang putih, haluskan.
- Kamu memerlukan 1 buah gula merah, sisir.
- Siapkan 2 sendok asam jawa.
- Siapkan 1 sendok makan ketumbar.
- Persiapkan 1/2 sendok teh merica.
- Siapkan 1 sendok teh Royco.
- Persiapkan sesuai selera Garam.
Step by step Pembuatan Sate Maranggi Daging Sapi Muda
- Campur semua bumbu sampai rata.
- Daging dipotong dadu.
- Campurkan daging dengan bumbu, simpan di kulkas (bukan freezer) paling tidak satu jam (semalam lebih bagus).
- Tusuk daging.
- Panggang daging, bisa pakai Happy Call, kalau pakai Happy Call gunakan minyak zaitun agar sedep dan tidak lengket. Jangan panggang terlalu lama karena daging sapi muda itu sangat empuk..
- Setelah kecoklatan dan matang, angkat dan sajikan panas-panas.