Bagaimana Cara Membuat Sate maranggi Yummy

Sate maranggi. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Tak hanya kesempurnaan citarasa, tapi juga keindahan dekorasi dan kesegaran alami.

There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Kamu dapat membuat Sate maranggi dengan menggunakan 17 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate maranggi

  
1. Kamu memerlukan 250 grm daging sapi campur lemak sedikit.
  
2. Persiapkan 2 batang daun pepaya.
  
3. Persiapkan bahan halus.
  
4. Kamu memerlukan 1/2 bks bubuk ladaku.
  
5. Siapkan 1/2 bks bubuk ketumbar.
  
6. Persiapkan 8 sium bawang merah.
  
7. Persiapkan 5 sium bawang putih.
  
8. Siapkan jahe.
  
9. Kamu memerlukan lengkuas.
  
10. Kamu memerlukan 1/2 gula merah.
  
11. Persiapkan 3 sdm air asam.
  
12. Kamu memerlukan 1 bks kecap manis.
  
13. Kamu memerlukan garam.
  
14. Siapkan bumbu sambal.
  
15. Siapkan 10 cabe rawit.
  
16. Siapkan 4 tetes air cuka.
  
17. Kamu memerlukan 1 bks kecap manis.

Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Sate maranggi Purwakarta sudah lama terkenal akan kelezatannya. Sate Maranggi Purwakarta tidak menggunakan kuah kacang, melainkan bumbu yang meresap ke dalam daging kambing, sapi. Sate Maranggi baik sate kaming maupun sapi di sajikan dengan bumbu kacang, bumbu kecap, dan saos tomat super pedas.

Step by step Pembuatan Sate maranggi

  
1. Potong kotak daging sapi campur bersama lemak.susun daun pepaya kedalm mangkok masukn daging sapi tutup diamkn selam 30 menit.
  
2. Haluskan semua bumbu kecuali kecap..
  
3. Masukn daging kdalm mangkok,campurkn bumbu kedalamny,kecap aduk rata diamkn selma 15menit.
  
4. Tusuk daging smpi habis.karna sy gk pake arang pas bakarny sy pake teflon kasih minyak dikit bakar daging d teflon smpi matang.
  
5. Untuk sambal potong kasar cabe rawit masukn kecap manis cuka aduk rata sajikn.

Untuk bumbu kuahnya Anda bisa memilih ingin yang rasa pedas atau manis. Sate Maranggi Abah Use is just one of Purwakarta's many landmarks to discover. Visitors can find the best hotel prices near many Restaurants and Cafes - only on Agoda.com. Satay (/ˈsæteɪ/ SA-tay, /ˈsɑːteɪ/ SAH-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce. Resep masakan sate maranggi ini sendiri adalah masakan khas masyarakat sunda, Masyarakat sunda tidak menyebutnya sebagai sate maranggi, melainkan cukup dengan maranggi saja.