Ayam geprek. Resep Ayam Geprek - Ada banyak sekali resep olahan daging ayam yang bisa kita coba sendiri di rumah, Misalnya saya resep ayam geprek yang akan saya bagikan pada artikel kali ini. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk.
Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih. Kamu dapat memasak Ayam geprek dengan menggunakan 14 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Ayam geprek
- Kamu memerlukan 150 gram dada ayam filet.
- Persiapkan 3 SDM tepung bumbu Kobe (basah).
- Persiapkan 6 SDM tepung bumbu Kobe (kering).
- Siapkan 1 SDM tepung terigu.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Persiapkan secukupnya Air dingin.
- Kamu memerlukan Bahan sambal.
- Kamu memerlukan 6 buah cabai rawit merah (sesuai selera).
- Kamu memerlukan 1 siung bawang putih.
- Kamu memerlukan secukupnya Garam.
- Persiapkan secukupnya Penyedap.
- Kamu memerlukan Sayur.
- Siapkan secukupnya Timun.
- Siapkan secukupnya Kol.
Resep Ayam Geprek - Kuliner ayam geprek sudah sangat populer di kalangan masyarakat, termasuk di kota-kota besar. Makanan ini pun telah menjamur di Jakarta. Makanan yang muncul pertama kali di Yogyakarta ini sekarang menjadi salah satu menu kekinian yang bisa kita temukan hampir di seluruh kota di tanah air. Ayam geprek adalah sajian olahan ayam yang biasanya digoreng crispy atau renyah dengan lapisan tepung kemudian digeprek atau diuleg bersama dengan sambal yang maknyus!
Langkah-langkah Pembuatan Ayam geprek
- Iris tipis daging (sesuai selera) celupkan dalam adonan basah (tepung+air dingin), kemudian balurkan dalam adonan kering (tepung Kobe+terigu) cubit2 sampai ada kriting2nya,.
- Langsung goreng dalam minyak panas tapi api kecil ya😃, sampai berubah warna, tiriskan..
- Ulangi goreng lagi biar tambah crispy (opsional).
- Ulek kasar bumbu sambal semua,masukan ayam tepung dalam cobek dan geprek bersama sambalnya.
- Siap dihidangkan bersama lalapan timun dan kol😂😂.
Beberapa resep ayam geprek kekinian dan cara membuatnya yang sangat mudah. Pada dasarnya, ayam geprek terdiri dari perpaduan ayam goreng krispi yang ditumbuk bersama sambal. Level pedasnya bisa kamu tentukan sendiri. Ayam geprek adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta.