Cara Termudah untuk Memasak Sate Maranggi Lezat

Sate Maranggi. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Tak hanya kesempurnaan citarasa, tapi juga keindahan dekorasi dan kesegaran alami.

There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Kamu dapat membuat Sate Maranggi dengan menggunakan 13 bahan dalam 9 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Maranggi

  
1. Kamu memerlukan 500 gram daging sapi.
  
2. Siapkan 6 siung bawang putih.
  
3. Siapkan 2 siung bawang merah.
  
4. Siapkan 1 cm Jahe.
  
5. Kamu memerlukan 1 cm Laos.
  
6. Kamu memerlukan 1 sdt merica.
  
7. Kamu memerlukan 2 sdt ketumbar.
  
8. Kamu memerlukan Secukupnya Garam.
  
9. Siapkan 1 sdm kecap inggris.
  
10. Kamu memerlukan secukupnya Kecap manis.
  
11. Persiapkan 2 sdm minyak goreng.
  
12. Persiapkan 3 lembar daun pepaya.
  
13. Kamu memerlukan Bumbu sate: bawang merah, tomat, cabe rawit.

Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Sate maranggi Purwakarta sudah lama terkenal akan kelezatannya. Sate Maranggi Purwakarta tidak menggunakan kuah kacang, melainkan bumbu yang meresap ke dalam daging kambing, sapi. Sate Maranggi baik sate kaming maupun sapi di sajikan dengan bumbu kacang, bumbu kecap, dan saos tomat super pedas.

Step by step Pembuatan Sate Maranggi

  
1. Potong-potong daging sapi, lalu bungkus daun pepaya selama 30 menit.
  
2. Haluskan semua bumbu, beri secukupnya garam halus.
  
3. Masukkan bumbu halus ke dalam wadah, tambah minyak goreng, kecap inggris dan kecap manis secukupnya.
  
4. Masukkan potongan daging sapi, aduk rata bersama bumbu. Biarkan 15 menit agar bumbu lebih meresap..
  
5. Tusuk daging dengan tusuk sate..
  
6. Panaskan teflon, olesi dengan minyak goreng..
  
7. Tata sate di atas teflon, bakar sampai matang..
  
8. Siapkan bumbu: iris semua bumbu, beri garam dan kecap manis..
  
9. Sate siap dihidangkan bersama bumbu kecap segar..

Untuk bumbu kuahnya Anda bisa memilih ingin yang rasa pedas atau manis. Sate Maranggi Abah Use is just one of Purwakarta's many landmarks to discover. Visitors can find the best hotel prices near many Restaurants and Cafes - only on Agoda.com. Satay (/ˈsæteɪ/ SA-tay, /ˈsɑːteɪ/ SAH-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce. Resep masakan sate maranggi ini sendiri adalah masakan khas masyarakat sunda, Masyarakat sunda tidak menyebutnya sebagai sate maranggi, melainkan cukup dengan maranggi saja.