Resep: Sate maranggi Yummy

Sate maranggi. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Tak hanya kesempurnaan citarasa, tapi juga keindahan dekorasi dan kesegaran alami.

There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Kamu dapat memasak Sate maranggi dengan menggunakan 13 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate maranggi

  
1. Persiapkan 500 gr daging sapi.
  
2. Siapkan bumbu marinade :.
  
3. Siapkan 10 siung bawang merah.
  
4. Persiapkan 8 siung bawang putih.
  
5. Siapkan 1 ruas kecil jahe.
  
6. Kamu memerlukan 1 ruas kecil lengkuas.
  
7. Persiapkan 1 ruas kecil kunyit.
  
8. Kamu memerlukan 1,5 sdt ketumbar bubur sangrai.
  
9. Kamu memerlukan 1 buah gula merah.
  
10. Siapkan secukupnya garam.
  
11. Persiapkan secukupnya kecap (untuk membakar).
  
12. Kamu memerlukan pelengkap : sambel kecap + irisan tomat.
  
13. Kamu memerlukan #untuk mengempukkan daging sy gunakan irisan nanas.

Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Sate maranggi Purwakarta sudah lama terkenal akan kelezatannya. Sate Maranggi Purwakarta tidak menggunakan kuah kacang, melainkan bumbu yang meresap ke dalam daging kambing, sapi. Sate Maranggi baik sate kaming maupun sapi di sajikan dengan bumbu kacang, bumbu kecap, dan saos tomat super pedas.

Step by step Pembuatan Sate maranggi

  
1. Potong daging sesuai selera. cuci dan sisihkan.
  
2. Haluskan semua bumbu,aduk rata dengan daging.
  
3. Diamkan kurleb 1.5 jam dengan dibungkus daun pepaya dan irisan nanas.
  
4. Tusuk2 dengan tusukan sate.
  
5. Balur dengan kecap + sedikit air sebelum dibakar.
  
6. Sajikan dengan sambal dan nasi hangat.

Untuk bumbu kuahnya Anda bisa memilih ingin yang rasa pedas atau manis. Sate Maranggi Abah Use is just one of Purwakarta's many landmarks to discover. Visitors can find the best hotel prices near many Restaurants and Cafes - only on Agoda.com. Satay (/ˈsæteɪ/ SA-tay, /ˈsɑːteɪ/ SAH-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce. Resep masakan sate maranggi ini sendiri adalah masakan khas masyarakat sunda, Masyarakat sunda tidak menyebutnya sebagai sate maranggi, melainkan cukup dengan maranggi saja.