Resep: 15. Sate babi lilit manis bumbu Bali Yummy

Delicious, fresh and tasty.

15. Sate babi lilit manis bumbu Bali. Resep Masakan Bali : Sate Babi Bumbu Plecing Mencoba berbagi informasi seputar kuliner Bali, kali ini di video Kedua kami Resep Sate Lilit Bali (Balinese Satay Lilit Recipe Video) Di bali katik sate ini biasanya di gunakan dalam acara pembuatan sate lilit untuk upacara upacara keagamaan. Bahkan katik sate ini juga digunakan untuk bikin sate lilit untuk dijual di warung warung makan, nasi babi guling dan lainnya.

15. Sate babi lilit manis bumbu Bali One is kecap manis sauce which is the same as the baste and peanut sauce. Merdeka.com - Makanan khas Bali memang selalu menggoda selera. Salah satu yang paling populer mungkin bebek betutu. Kamu dapat membuat 15. Sate babi lilit manis bumbu Bali dengan menggunakan 23 bahan dalam 11 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan 15. Sate babi lilit manis bumbu Bali

      
  1. Kamu memerlukan 650 g daging babi di blender sampai konsistensi sangat halus.
    2.   
  2. Persiapkan Bisa diganti dengan daging ayam atau ikan tenggiri.
    3.   
  3. Persiapkan 1 sachet santan kental bungkus yang paling kecil (65 ml).
    4.   
  4. Kamu memerlukan 4 lembar daun salam.
    5.   
  5. Siapkan 4 lembar daun jeruk di sobek-sobek.
    6.   
  6. Siapkan Tusuk sate lilit.
    7.   
  7. Persiapkan Bumbu Halus.
    8.   
  8. Persiapkan 6 buah Lombok besar.
    9.   
  9. Persiapkan 10 siung bawang merah.
    10.   
  10. Siapkan 6 siung bawang putih.
    11.   
  11. Persiapkan 1 ruas jahe.
    12.   
  12. Kamu memerlukan 11/2 sdt terasi bakar.
    13.   
  13. Siapkan 2 cm kunyit.
    14.   
  14. Persiapkan 4 butir kemiri di sangrai.
    15.   
  15. Siapkan 1 1/2 sdt garam.
    16.   
  16. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
    17.   
  17. Persiapkan 1 sdm ketumbar.
    18.   
  18. Kamu memerlukan 1/4 sdt jintan.
    19.   
  19. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
    20.   
  20. Kamu memerlukan Di geprak.
    21.   
  21. Persiapkan 1 batang serai.
    22.   
  22. Persiapkan 115 g gula merah.
    23.   
  23. Persiapkan 4 sdm kecap manis.

Tetapi sebenarnya pulau dewata masih punya sederet kuliner otentik yang tak kalah nikmat di lidah. Bumbu yang digunakan masih dipertahankan, sehingga membuat Sate Babi Bawah Pohon ini Bumbu-nya lebih pekat dan kamu akan diberikan garam dan cabe hijau untuk dikonsumsi barengan. Sate lilit sangat mudah ditemukan di berbagai rumah makan khas Bali, restoran, pasar tradisional. Sate lilit merupakan makanan khas Bali yang diolah menggunakan bahan daging, daging yang sering digunakan adalah daging babi, ikan, ayam, sapi dan kura-kura.

Step by step Pembuatan 15. Sate babi lilit manis bumbu Bali

      
  1. Haluskan daging babi/ayam/ikan tenggiri. Kali ini saya memakai daging babi. Sampai benar-benar halus. Saya dua kali memblender dagingnya.
    2.   
  2. Tambahkan santan kental ke dalam daging. Aduk rata. Sisihkan.
    3.   
  3. Buat bumbu halus. Campur semua bahan bumbu halus, kemudian di blender. Tidak perlu di tambahkan air saat memblender.
    4.   
  4. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak (kurang lebih 3 sdm) tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis dengan halus sampai harum dan matang..
    5.   
  5. Campur daging dengan bumbu halus. Tambahkan gula merah dan kecap manis.
    6.   
  6. Lilit daging pada tusuk sate.
    7.   
  7. Panggang sate.
    8.   
  8. .
    9.   
  9. .
    10.   
  10. .
    11.   
  11. .

Daging tersebut akan dihaluskan dan dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah dan merica. Sate lilit ada salah satu makanan khas Bali yang menjadi favorit saya. Terbuat dari ikan tenggiri dicampur dengan bumbu lalu dipanggang. Jangan lupa sambal matah sebagai pasangan yang pas untuk sat. Daging Bumbu Bali bisa anda buat sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas supaya bumbu meresap dengan sempurna dan terasa lebih sedap.