Sate Babi. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. All reviews pork satay sate babi rice dewi sri dipping sauce local food salt tree spicy meat taste bali yummy kuta bbq serving.
Can be made with chicken breasts and then it is called Sate Ayam. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). by rasamalaysiarecipes. Balinese Pork Satay (Sate Babi) With Sweet Soy Glaze and Peanut Sauce. Kamu dapat membuat Sate Babi dengan menggunakan 10 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Babi
- Siapkan 1 kg daging kapsim.
- Kamu memerlukan 250 gr lemak babi.
- Kamu memerlukan Bumbu.
- Persiapkan 4-5 siung bawang putih, haluskan.
- Persiapkan 1 bh jeruk nipis, ambil airnya.
- Persiapkan 2 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 6 sdm gula merah, sisir.
- Siapkan 2-3 sdm raja rasa/kecap asin.
- Siapkan 4-5 sdm kecap manis.
- Persiapkan 2-3 sdm tepung sagu.
Sate atau satai adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu. Sate Padang is a speciality satay from Padang cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt. Menu saya : sate babi+nasi , sate babi+lontong , sama bakut.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Babi
- Tusuk-tusuk daging menggunakan alat cacah daging atau garpu hingga rata agar empuk, lalu potong-potong sekitar 2 cm.
- Potong-potong juga lemak babi dengan ukuran kurang lebih sama.
- Campur semua bumbu ke dalam daging, aduk rata & remas2 agar meresap. Diamkan min 1 jam (sy lebih dr 3 jam di dalam kulkas).
- Ambil 1 daging, bakar untuk cek rasa. Kalau kurang rasa bisa ditambah kecap manis / kecap asin.
- Tusuk sate, beri 1 lemak di bagian tengah. Lakukan hingga daging habis.
- Siapkan piring ceper, beri kecap & minyak. Balurkan sate, lalu di bakar. Saya menggunakan panggangan teflon di atas kompor. Atur api agar matang merata.
In Nederland zijn we er gek op: Indische saté. Uiteraard overgoten door pindasaus en daarbovenop een stuk kroepoek. Sate Babi Lezat Enak di Bali. Online food ordering Jgn lewatkan, ketika anda di rumah, kantor, atau di hotel, telepon Sate Babi Sungai Gangga,, order tunggu pesanan datang *syarat & ketentuan berlaku. Penyelidikan kasus penjualan sate babi merek KMS B Simpang Haru, Kota Padang, Sumbar, terus berlanjut.