Resep: Sate babi pedas Yummy

Delicious, fresh and tasty.

Sate babi pedas. BBQ Sate Babi pedas, ini enak banget lho. nanti coba bikin ya. Sate babi, or pork satay, is the first satay that I was introduced to. There was this one lovely lady who went door to door selling pork satay when we were young, and me and my brothers would be really.

Sate babi pedas The spicy and sour fish dish is known widely in Sumatra and Malay Peninsula. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Kamu dapat membuat Sate babi pedas dengan menggunakan 15 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate babi pedas

      
  1. Kamu memerlukan 1/2 kg daging babi samcan.
    2.   
  2. Kamu memerlukan 2 butir bawang bombay.
    3.   
  3. Persiapkan 10 buah bawang putih.
    4.   
  4. Persiapkan potong dadu Paprika merah, kuning, hijau,.
    5.   
  5. Kamu memerlukan Bumbu halus :.
    6.   
  6. Persiapkan 6 siung bawang merah.
    7.   
  7. Kamu memerlukan 5 siung bawang putih.
    8.   
  8. Kamu memerlukan 3 buah cabe keriting.
    9.   
  9. Kamu memerlukan 6 biji cabe rawit.
    10.   
  10. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
    11.   
  11. Kamu memerlukan 1/2 sdt kunyit bubuk.
    12.   
  12. Kamu memerlukan Garam.
    13.   
  13. Persiapkan Gula merah.
    14.   
  14. Kamu memerlukan Kecap manis.
    15.   
  15. Persiapkan Royco sapi.

Sate babi biasanya menggunakan saus berbahan dasar nanas, atau kecap manis. Tidak seperti sate lainnya, sate Makassar dihidangkan tanpa bumbu. SATE GORENG PEDAS ini diilhami dari resep Sate Goreng yang rasanya cenderung manis. Karena saya suka pedas, iseng-iseng saya modifikasi bumbu halus dengan tambahan kemiri, cabe merah.

Langkah-langkah Pembuatan Sate babi pedas

      
  1. Potong2 daging dadu, cuci bersih. Potong dadu bawang bombay. Sisihkan..
    2.   
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan daging dan beri air sampai daging terendam, masak sampai air menyusut, beri garam gula dan kecap manis, sesuaikan rasa. Dan jika sdh meresap, matikan kompor. Tunggu sampai dingin baru ditusuk2kan ke tusuk bambu, ujungnya baru ditusukan bawang putih..
    3.   
  3. Panaskan teflon, masukan sate dan masak sampai matang..
    4.   
  4. Ini versi tanpa paprika bagi yg ga suka paprika yaa....

Sate babi nya tidak seperti pada umumnya yang manis. Sate babi di sini cenderung asin. Nasi pedas spesial, dengan ayam suwir, daging asap, sosis, daun pepaya yang semuanya enakkk dan.. Bagi pecinta pedas, Nasi Pedas Bu Andika akan sayang sekali untuk dilewatkan. Ada banyak pedagang yang menjajakan makanan berat seperti nasi campur, sate lilit, sate ayam.