Sate Babi Plecing. Beberapa kali buat sate plecing ini dan resepnya terus di sempurnakan, akhirnya ini versi yg pas dan mirip rasanya dgn sate plecing arjuna di denpasar Ayuswandari. Mohon maaf kali ini aku post yg non halal. Bumbu plecing yang pedas dan segar khas Lombok, banyak juga ditemui di beberapa masakan Bali.
Untuk cabai rawit, anda bisa menambahkan jumlah yang sesuai dengan tingkat kepedasan yang anda inginkan. Lihat juga resep Sate Babi Plecing Bumbu Manis enak lainnya! Our first food in Bali was this amazing place called "Sate babi bawah pohon", or " under the tree pork skewers". Kamu dapat memasak Sate Babi Plecing dengan menggunakan 24 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Babi Plecing
- Siapkan 1/2 kg daging paha babi atau sapi bagi yg muslim.
- Siapkan 1/4 kg lemak/ samcan babi atau lemak daging sapi bagi yg muslim.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Kamu memerlukan 6 butir bawang merah.
- Persiapkan 3 butir bawang putih.
- Persiapkan 2 buah cabai merah besar buang biji.
- Siapkan 2 telunjuk jari lengkuas di parut.
- Siapkan 1 ruas jempol jahe.
- Persiapkan 1 ruas telunjuk kunyit.
- Persiapkan 3 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 1 sendok makan ketumbar sangrai.
- Persiapkan 1 sendok makan gula merah iris.
- Persiapkan 5 sendok makan kecap manis.
- Persiapkan 1 buah jeruk lemo.
- Kamu memerlukan 2 sendok teh garam.
- Persiapkan Bahan sambal plecing:.
- Siapkan 6 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 6 buah cabai merah besar buang biji.
- Siapkan 1 sendok teh trasi bakar.
- Persiapkan 3 buah bawang merah.
- Kamu memerlukan 1 buah bawang putih.
- Kamu memerlukan 1/2 jeruk lemo.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Kamu memerlukan Secukupnya garam & gula.
This place is so full and the line up is nuts. When i eat the satay i know why. Terasinya lebih berasa dibanding Sate Plecing Arjuna, menurutku. Kemarin aku nyobain Soto Babi nya tapi aku lebih suka sate nya sih.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Babi Plecing
- Potong-potong kecil daging & lemaknya..
- Haluskan bumbu halus dan campurkan pada daging yang sudah dipotong-potong. Diamkan (masukkan dalam kulkas) minim 1 jam..
- Setelah didiamkan, beri tepung tapioka dan minyak goreng (yg masih baru). Ini tujuannya supaya daging pada saat dibakar/panggang, tekturnya lembut dan empuk (ngga kering). Lalu tusukkan daging pada tusukan sate..
- Bakar sate, masing2 sisi kurleb 4 menit (untuk daging babi, karena cepat matang dan ngga terlalu kering)..
- Sambal Plecing : Haluskan semua bahan sambal, kecuali jeruk limo. Setelah halus, beri garam, gula dan jeruk limo sesuai selera..
Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime, burned shrimp paste, a pinch of salt and sugar. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Related Searches. sate plecing arjuna denpasar • sate plecing arjuna denpasar photos • sate plecing arjuna denpasar location • sate plecing arjuna denpasar address • Plecing ayam is a chicken dish, from Lombok in Indonesia. Menu andalan Sate Babi + bumbu plecing.