Sate Babi Bawah Pohon Ala Ala.
Kamu dapat memasak Sate Babi Bawah Pohon Ala Ala dengan menggunakan 18 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Babi Bawah Pohon Ala Ala
- Persiapkan 1/2 kg daging babi satean.
- Siapkan 1/4 kg daging babi samcam.
- Siapkan Tusuk sate jangan lupa.
- Persiapkan Bahan A*.
- Persiapkan 7 siung bawang merah.
- Persiapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu memerlukan 1 ruas laos.
- Persiapkan 1 ruas jahe.
- Kamu memerlukan 1/2 sendok teh kemiri.
- Persiapkan 1 ruas kencur.
- Siapkan 5 bh cabe rawit.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Kamu memerlukan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan Bahan B*.
- Siapkan 1/2 sendok biji ketumbar.
- Persiapkan 1 sendok kecap manis.
- Kamu memerlukan 1 sendok saus cabe ABC/merk lain.
- Kamu memerlukan 1 sendok minyak goreng.
Step by step Pembuatan Sate Babi Bawah Pohon Ala Ala
- Potong2 dadu daging babi satean & samcam (ukuran sate.) Yang mau halal bisa diganti ayamm, cari bagian yang ada lemaknya yaa.. 😊.
- Goreng semua *Bahan A* dengan sedikit minyak..
- Haluskan semua *Bahan A* yang telah digoreng dengan blender bumbu (ulek jg boleh tp harus semangatt ekstraa 😄)Kemudian setelah halus, goreng lagi sebentar untuk memastikan semuany matang..
- Masukkan *Bahan A* yang telah selesai diolah ke dalam potongan daging babi. Tambahkan *Bahan B*, aduk2 sampai merata & melumuri semua bagian daging..
- Diamkan sejenak 1-2 jam d dalam kulkas supaya rasany meresaapppp.
- Tusuk daging yang telah dimarinade bumbu dengan tusuk sate..
- Bakar dengan panggangan diatas kompor/arang..
- Sajikan panas2 dengan cabe & garam. Ditambah nasi hangat jadilah hari Minggu yang super nikmat 🙈👍.