Sate babi super empuk (non halal). Resep Sate babi super empuk (non halal). Ini salah satu masakkan andalan saya, buatnya gampang, enak dan bisa dijadikan stok juga dikulkas jadi sewaktu waktu tinggal bakar dan disajikan. Sate ini bisa juga menggunakan daging ayam ya, enak juga.
Direndam semalaman lebih enak, bumbu jadi lebih meresap. Untuk yg tidak konsumsi daging babi, bisa diganti dg ayam. Resep ini terinsprasi dr sate babi yang biasa di jual di daerah saya. Kamu dapat membuat Sate babi super empuk (non halal) dengan menggunakan 18 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate babi super empuk (non halal)
- Persiapkan 800 gram daging babi satean.
- Kamu memerlukan 200 gram lemak babi.
- Persiapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 8-9 bawang merah.
- Persiapkan 5 bawang putih.
- Siapkan 2 cabe merah besar.
- Persiapkan 5 kemiri sangrai.
- Siapkan 2 jempol lengkuas.
- Siapkan 1 sachet ketumbar bubuk (saya pakai desaku).
- Persiapkan 2 cm jahe.
- Kamu memerlukan 2 cm kunyit.
- Siapkan 10 daun jeruk iris tipis.
- Persiapkan Bumbu tambahan :.
- Kamu memerlukan 70 gram gula merah.
- Persiapkan 2 sdm brown sugar (saya suka manis, gak pake gpp).
- Persiapkan 5 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdm kecap asin.
- Siapkan secukupnya Mentega.
Tp kadang kita sering malas untuk menusuk daging dan menyiapkan bakaran. Tapi walaupun tidak dibakar rasanya tetap mantap. Karna itu mending bikin sendiri aja guys, rasanya ga kalah kok, Empuk dan Manis, mantap deh. Sate Babi Enak dan empuk (non halal) #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru.
Step by step Pembuatan Sate babi super empuk (non halal)
- Potong2x daging dan lemaknya, besar kecilnya sesuai selera..
- Uleg/blender bumbu halus dengan sebagian daun jeruk. Kemudian tumis dan terakhir tambahkan kecap manis,asin,gula merah dan brown sugar hingga masak. Campur dengan potongan daging, kemudian tambahkan sebagian irisan daun jeruk..
- Tusuk dengan tusukkan sate dan diamkan didalam kulkas minim 2 jam biar meresap. Saya rendam semalaman..
- Bakar. Ketika mau matang saya oleeskan campuran kecap manis,mentega dan sebagian bumbu rendaman sate yang tersisa..
- Sajikan dengan sambal kecap manis,irisan bawang merah dan jeruk nipis. Sedappp....
Lihat juga resep Sate Babi Manis enak lainnya! Resep sate babi manis oriental empuk istimewa / sweet pork satay recipe. Jangan lupa like subscribe and share. E-mail = Yusakwinarto@gmail.com Kamera= Canon Eos. Sate Babi Bawah Pohon Sate babi bawah pohon.