Resep: Sate ayam oven bumbu mede Yummy

Delicious, fresh and tasty.

Sate ayam oven bumbu mede. Resep ini saya dapat dari teman saya, Olivia Wongso. Membuatnya praktis apalagi karena bumbu dasar merah dan putih sudah ada di kulkas. Indonesian Sate - Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce.

Sate ayam oven bumbu mede Ciri khas dan kekuatan rasanya memang terletak pada bumbu kacang Sate ayam yang paling praktis dan mudah dibuat tentu dengan bumbu kecap ini. Memang resep sate ayam kecap ini paling pas dinikmati saat. Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Kamu dapat memasak Sate ayam oven bumbu mede dengan menggunakan 22 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate ayam oven bumbu mede

      
  1. Siapkan Bahan marinasi :.
    2.   
  2. Persiapkan 7 siung bawang merah.
    3.   
  3. Persiapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
    4.   
  4. Kamu memerlukan 1 sdt lada bubuk.
    5.   
  5. Persiapkan 2 butir kemiri.
    6.   
  6. Persiapkan 400 gr daging ayam. Iris kotak untuk sate.
    7.   
  7. Siapkan secukupnya Garam.
    8.   
  8. Siapkan Bahan bumbu kacang:.
    9.   
  9. Persiapkan 5 sdm minyak goreng untuk menumis.
    10.   
  10. Siapkan Segelas kecil air supaya agak berkuah.
    11.   
  11. Siapkan Bahan yang dihaluskan :.
    12.   
  12. Siapkan 7 siung bawang merah.
    13.   
  13. Kamu memerlukan 2 siung bawang putih.
    14.   
  14. Siapkan 1 cm kencur.
    15.   
  15. Persiapkan 2 buah cabe merah besar buang biji.
    16.   
  16. Persiapkan 2 sdm kecap manis.
    17.   
  17. Kamu memerlukan 2 buah anggur bogor/gowok (kalau Ada).
    18.   
  18. Kamu memerlukan 1 sdt garam.
    19.   
  19. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
    20.   
  20. Siapkan Bahan pelengkap:.
    21.   
  21. Siapkan 1 sdt Air jeruk nipis.
    22.   
  22. Kamu memerlukan 1 sdm kecap manis.

Rasa daging sate ini terasa lebih nikmat ketika dicampur dengan bumbu. Sate yang dimasak dengan cara dibakar memang sudah biasa, tapi kalau dioven? Hmmm, kelezatannya tidah jauh berbeda dengan memasak dengan cara Keluarkan ayam dari kulkas, tusuk dengan tusukan sate, lakukan sampai habis. Panaskan oven, panggang sambil sesekali dibolak balik.

Step by step Pembuatan Sate ayam oven bumbu mede

      
  1. Ayam dibalurkan bersama bumbu marinasi, biarkan kurang lebih 1 jam.
    2.   
  2. Siapkan bahan bumbu kacang, ulek jadi satu, lalu tumis dengan minyak goreng.
    3.   
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak goreng.
    4.   
  4. Tambahkan segelas kecil air, lalu tambahkan kecap manis dan garam.
    5.   
  5. Oven ayam yang sudah ditusuk dengan tusukan sate dan sudah dimarinasi, sampai matang.
    6.   
  6. Setelah matang, boleh ditambahkan kecap manis diatasnya, air jeruk nipis dan bawang goreng sebagai pelengkap.

Resep kali ini bisa untuk kita yang ingin masak sate, tapi malas menusuk daging ke tusuk sate. Satai ayam bumbu kacang ala rantau. Lakukan sama hingga potongan ayam habis. Panggang satai di atas alat pemanggang sambil dibolak-balik sambil lumuri satai dengan sisa bumbu kecap hingga daging ayam matang dan berwarna kecokelatan. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya.