Resep: Sate Ayam Oven Bumbu Kacang (Chicken Satay with Peanut Sauce) Enak

Sate Ayam Oven Bumbu Kacang (Chicken Satay with Peanut Sauce). Bumbu Kacang (Satay with Peanut Sauce) - Learn how to make authentic Indonesian sate ayam (Chicken satay) served with delicious peanut sauce Sate Ayam are ready for the oven. The meat you use I never use chicken breast for. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang).

Sate, juicy slices of marinated meat on thin bamboo skewers grilled to perfection on a charcoal open fire and accompanied by a delectably savoury sauce. Bumbu Sate Ayam Peanut sauce seasoning for chicken satay, made from selected peanuts and other high quality spice with hygienic processing. Kacang Tanah, Bawang merah, kecap manis, dan rempah-rampah (Peanut, shallot, sweet soy sauece, and spices). Kamu dapat membuat Sate Ayam Oven Bumbu Kacang (Chicken Satay with Peanut Sauce) dengan menggunakan 14 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Oven Bumbu Kacang (Chicken Satay with Peanut Sauce)

  
1. Siapkan 500 grams Fillet dada ayam yang dipotong tipis, potong kotak.
  
2. Persiapkan 1/4 sdt garam.
  
3. Siapkan 2 sdm air perasan jeruk nipis.
  
4. Kamu memerlukan 4 siung bawang putih.
  
5. Persiapkan 1 bawang merah Kanada yang cukup besar(kira2 setara 6 siung bawang merah biasa).
  
6. Persiapkan 3 kemiri.
  
7. Kamu memerlukan 5 sdm selai kacang(saya pakai kraft).
  
8. Siapkan sesuai selera kecap manis.
  
9. Siapkan 250 ml air matang.
  
10. Persiapkan 2-3 sdm minyak.
  
11. Kamu memerlukan secukupnya tusuk sate.
  
12. Kamu memerlukan bahan pelengkap :.
  
13. Siapkan irisan bawang mentah(optional).
  
14. Persiapkan bawang goreng.

Seasoned chicken thighs cook up quickly on a grill pan (or outdoor grill) and are served with a sweet UGC Reviews Modal. It was a little too one. Spray baking pan with vegetable spray. In a small bowl or food processor, combine peanut butter, chicken stock, coriander, rice wine vinegar, honey, sesame oil, soya sauce, garlic, ginger and sesame seeds.

Step by step Pembuatan Sate Ayam Oven Bumbu Kacang (Chicken Satay with Peanut Sauce)

  
1. Balurkan ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam,sisihkan.(ayamnya sebelumnya ditipiskan dulu ya biar empuk tapi jangan terlalu tipis).
  
2. Haluskan bawang merah,bawang putih dan kemiri di blender atau food processor,sisihkan..
  
3. Buat bumbu kacang : Panaskan 2-3sdm minyak untuk menumis,masukkan bawang dan kemiri yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum lalu masukkan air,selai kacang dan kecap manis. Biarkan hingga mendidih dan mengental lalu matikan api. Diamkan hingga mencapai suhu ruang.
  
4. Tuang sebagian bumbu kacang ke ayam,sebagian lagi simpan bumbunya untuk cocolan. diamkan selama minimal 30 menit atau semalaman di kulkas agar bumbu menyerap(saya diamkan semalaman).
  
5. Esok hari atau setelah 30menit, tusuk2 ayam dengan tusukan sate, lalu Taruh ayam di loyang yang sudah dilapisi aluminium foil atau kertas roti. Panggang ayam pada suhu 400°F di oven yang sudah dipanaskan. Panggang selama 10menit lalu keluarkan dan balik tusukan satenya. panggang lagi 10menit lagi(total 20menit,kalau masih berasa kurang lama,bisa dinaikkan sebentar suhunya di 450°F dan panggang selama 5menit lagi).
  
6. Selamat menikmatiii... jangan lupa cocolan saus kacangnyaa yaa...♥️.

The secret to making tasty chicken satay is to allow the chicken to marinate in the ground spices long enough to absorb the flavors. After that, skewer the cubes of marinated chicken and cook on the grill. While electric grills are more convenient for home use, grilling the satay over live charcoal gives the. I love satay, especially chicken satay. I always order it whenever we eat out and I see it on the menu.