Ayam Geprek.
Kamu dapat memasak Ayam Geprek dengan menggunakan 16 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Ayam Geprek
- Siapkan Bahan Ayam crispi.
- Persiapkan 4 potong ayam (sudah diungkep).
- Siapkan Tepung serbaguna (kobe).
- Kamu memerlukan 1 butir telur.
- Kamu memerlukan Bahan ulek.
- Kamu memerlukan 15 bh Cabe setan.
- Kamu memerlukan 5 bh cabe keriting merah.
- Persiapkan 3 siung bawang merah.
- Kamu memerlukan 5 siung bawang putih.
- Kamu memerlukan 1 tomat merah.
- Siapkan Garam.
- Kamu memerlukan Penyedap.
- Persiapkan Pelengkap:.
- Kamu memerlukan Terong goreng.
- Kamu memerlukan Tahu goreng.
- Siapkan Buncis rebus.
Langkah-langkah Pembuatan Ayam Geprek
- Ulek semua bahan ulek sampai halus atau sesuai selera. Kalau mau pedas tomatnya yang kecil saja.
- Ayam yang sudah di ungkap di baluri telur yang sudah di kocok kemudian masukan ke tepung serbaguna (kering) ulangi sampai 2x (boleh lebih).
- Goreng ayam di minyak yang panas. Kalau pakai ayam mentah proses masak nya harus lama sedangkan setelah diungkap cuma sebentar dan rasa lebih enak.
- Setelah ayam matang, tuangkan minyak panas sedikit ke atas cabe yang telah di ulek. Tes rasa sesuai selera.