Sate Padang Daging Ayam Tanpa Oven / Pemanggang. Boleh buat di rumah :) PLEASE SCROLL DOWN FOR ENGLISH TRANSLATION BAHAN AYAM PERC. Ada yang bagus untuk memanggang daging tebal seperti ayam utuh atau steak, ada pula yang kurang optimal. Ada oven yang bisa api atas-bawah, ada juga yang tidak.
Tunggulah hingga oven mencapai suhu yang ditentukan.
Oven Roti atau alat pemanggang menjadi salah satu alat penting dalam pembuatan.
Penasaran bagaimana cara memanggang tanpa menggunakan oven?
Kamu dapat membuat Sate Padang Daging Ayam Tanpa Oven / Pemanggang dengan menggunakan 24 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Padang Daging Ayam Tanpa Oven / Pemanggang
- Siapkan Dada ayam fillet utuh.
- Persiapkan 30 batang tusuk sate bersih.
- Kamu memerlukan Lontong / ketupat.
- Siapkan Bawang goreng.
- Kamu memerlukan potong Bumbu.
- Persiapkan 2 cm lengkuas, memarkan.
- Persiapkan 5 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 2 batang serai, memarkan.
- Persiapkan 1 potong asam kandis.
- Kamu memerlukan secukupnya Garam.
- Siapkan Kuah sate.
- Kamu memerlukan 80 gram Tepung beras.
- Siapkan 2 sdm Tepung maizenna / tepung sagu.
- Persiapkan secukupnya Air rebusan ayam.
- Kamu memerlukan Bumbu halus.
- Kamu memerlukan 15 buah cabai merah keriting.
- Kamu memerlukan 10 buah bawang merah.
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai.
- Kamu memerlukan 1/2 sdt merica sangrai.
- Kamu memerlukan 1/4 sdt jintan sangrai.
- Kamu memerlukan 1 sdt kunyit.
- Persiapkan 1 sdt jahe.
- Siapkan 1 sdt lengkuas.
- Kamu memerlukan secukupnya Garam.
Cara paling sederhana memanggang tanpa oven adalah dengan menggunakan wajan anti lengket. Contohnya jika kita ingin membuat roasted chicken, langkah pertama adalah memarinasi ayam dalam satu malam. Karena itu, tampilan ayam panggang oven haruslah diperhatikan. Kulit ayam panggang oven harus Seringkali kulit ayam panggang oven sudah berwarna cokelat, namun daging bagian dalamnya belum Ada berbagai macam oven yang bisa digunakan untuk memanggang ayam panggang oven.
Step by step Pembuatan Sate Padang Daging Ayam Tanpa Oven / Pemanggang
- Siapkan bahan. Sangrai ketumbar, merica, dan jintan. Kemudian blender bumbu halus.
- Rebus daging ayam dengan air secukupnya hingga mendidih dan lunak, lalu masukan bumbu halus dan bumbu potong.
- Setelah halus angkat ayam dan kemudian potong-potong dan tusuk dengan tusuk sate.
- Ambil rebusan ayam kemudian masukan tepung beras dan tepung maizenna aduk hingga di rasa kental.
- Masukan adonan tepung beras dan maizenna ke dalam adonan sebelumnya. Aduk hingga kental dan mendidih.
- Bakar ayam menggunakan bakaran hingga matang, karena terbatas oven ataupun pemanggang saya menggunakan teflon yang telah dilumuri minyak🙈🙈 dan bila sudah agak matang bakar kembali menggunakan api kecil agar lebih maksimal matangnya.
- Bila sudah matang, siram dengan kuah dan tambah dengan bawang merah. Atau bisa ditambah dengan topping lainnya. Sate padang daging ayam tanpa oven, siap disantap bersama keluarga.
Bumbu enak, gurih & sederhana, masakan ini bisa pakai pedas & kecap jika suka. Sebagian orang memang tidak mau repot dengan harus menyediakan alat pemanggang dan juga arang, belum lagi harus menunggu cukup lama di dekat. Mesin Panggang Sate atau Gas Roaster adalah alat yang digunakan untuk memanggang daging dan membuat BBQ grill Perbedaannya terletak pada bumbu dan juga potongan dagingnya, sementara yang paling sering dijumpai adalah sate dengan bumbu kacang yang ditambah dengan kecap. Ayam panggang merupakan hidangan lezat bernutrisi. Resep ayam panggang sudah tersedia, sehingga bisa dicicipi lewat aneka resep masakan yang simple ini.