Bagaimana Cara Menyiapkan Sate Lilit Ayam khas Bali Lezat

Sate Lilit Ayam khas Bali.

Kamu dapat membuat Sate Lilit Ayam khas Bali dengan menggunakan 14 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Lilit Ayam khas Bali

  
1. Persiapkan 1/2 kg daging ayam cingcang (dpt menggunakan blender).
  
2. Kamu memerlukan 50 gr kelapa parut.
  
3. Siapkan 65 ml santan kental (saya menggunakan santan instan).
  
4. Kamu memerlukan 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis.
  
5. Siapkan 20 batang sereh yg ujungnya telah digeprek sebagai tusuk satenya.
  
6. Kamu memerlukan 1 sachet penyedap rasa ayam.
  
7. Siapkan Secukupnya garam.
  
8. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
  
9. Persiapkan 7 buah cabai merah keriting.
  
10. Kamu memerlukan 1 ruas kunyit.
  
11. Kamu memerlukan 3 butir kemiri.
  
12. Kamu memerlukan 6 siung bawang merah.
  
13. Persiapkan 5 siung bawang putih.
  
14. Kamu memerlukan Secukupnya gula merah.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Lilit Ayam khas Bali

  
1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang..
  
2. Campurkan bumbu tersebut ke dalam ayam cingcang, aduk rata..
  
3. Tambahkan daun jeruk, kelapa parut, santan, penyedap rasa, garam, lalu aduk hingga semua bahan tercampur..
  
4. Bentuk adonan sate di batang sereh yang telah kita siapkan. Lakukan proses ini hingga semua adonan sate habis..
  
5. Panggang di atas bara api hingga matang. Bisa juga menggunakan pemanggang di atas kompor atau pun oven..
  
6. Alternative lain: dapat mengukus semua sate yang telah jadi, lalu mengrill-nya di atas teflon. Ini dilakukan untuk memastikan semua daging matang dengan baik..