Sayap Ayam bakar bumbu sate. Resep ini saya dapat dari teman saya, Olivia Wongso. Membuatnya praktis apalagi karena bumbu dasar merah dan putih sudah ada di kulkas. Sate ayam merupakan salah satu masakan bakaran yang banyak dicari oleh masyarakat kita.
Apalagi kalau diolah dengan resep Sayap Ayam Bakar Bumbu Gurih ini. Duh, hidangan lezat cocok banget untuk menu akhir pekan kita. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Kamu dapat membuat Sayap Ayam bakar bumbu sate dengan menggunakan 13 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sayap Ayam bakar bumbu sate
- Siapkan 1/2 kg sayap ayam.
- Kamu memerlukan 1/4 kacang tanah.
- Persiapkan 4 butir kemiri.
- Persiapkan 3 siung bawang merah.
- Persiapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 buah cabai merah.
- Siapkan Gula jawa.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 buah bawang bombay.
- Persiapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Persiapkan 2 sdm minyak goreng.
- Persiapkan 1 sdt minyak wijen.
- Persiapkan Air.
Resep cara membuat bumbu minyak olesan untuk sate ayam,ayam bakar,ikan bakar baso bakar dll, dengan memakai bumbu yang simpel sederhana yaitu memakai bawang. Masakan ayam bakar bumbu kecap rasanya enak, yuk belajar membuat masakan ayam bakar dengan bumbu kecap lengkap dengan sambal ayam bakarnya, pokoknya komplit. Masakan dari bahan utama ayam memang banyak penggemarnya, sehingga resep ayam banyak macam ragamnya. Lalu Oleskan sate menggunakan bumbu sate yang telah disediakan lalu bakar sate pada bara api sambil sesekali diolesi menggunakan sisa bumbu Tuangkan air secukupnya hingga bumbu sate menjadi encer.
Step by step Pembuatan Sayap Ayam bakar bumbu sate
- Potong ayam menjadi 2 bagian kemudian buang bagian ujungnya.
- Goreng kacang tanah,jangan terlalu coklat.
- Blender bawang merah,bawang putih,gula jawa,kemiri,cabai,kacang tanah dan 1/2 bawang bombay.
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu blender sampai harum.
- Tambahkan air dan kaldu bubuk,masak sampai mendidih.
- Masukan ayam,masak sampai agak menyusut.
- Siapkan loyang,panaskan oven.
- Tata sayap ayam dan bumbu kemudian tata bawang bombay diatasnya,oven kurleb 20 menit.
Angkat dan bumbu sate yang digunakan untuk bakar sate. Kuliner Baru di Surabaya: Sate Ayam & Ikan Bakar Bumbu Merah Banjar Harga. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan - Bakar dengan diolesi bumbu sisa ungkepan ayam. Lakukan sambil daging ayam dibolak balik sampai daging ayam berwarna kuning kecokelatan.