Bagaimana Cara Memasak Sate ayam modern Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Sate ayam modern. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat.

Sate ayam modern Nyalakan lagi kompor dan rebus sempol sampai benar-benar matang. Sate taichan sendiri adalah sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang. Hidangan ini berawal dari pedagang kaki lima di daerah Senayan, Jakarta dan kini menyebar sampai seluruh. Kamu dapat membuat Sate ayam modern dengan menggunakan 27 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate ayam modern

      
  1. Kamu memerlukan 300 grm daging khas dalam potong dadu.
    2.   
  2. Kamu memerlukan 200 grm ayam bagian dada potong dadu.
    3.   
  3. Persiapkan Bumbu halus.
    4.   
  4. Siapkan 7 biji bawang merah.
    5.   
  5. Kamu memerlukan 5 biji bawang putih.
    6.   
  6. Kamu memerlukan 10 grm Lengkuas.
    7.   
  7. Siapkan 5 grm jahe.
    8.   
  8. Kamu memerlukan 3 batang serai ambil putih nya rajang halus.
    9.   
  9. Siapkan 1 sendok teh jintan bubuk.
    10.   
  10. Persiapkan 1 sendok teh ketumbar bubuk.
    11.   
  11. Kamu memerlukan 1 sendok teh kunyit bubuk.
    12.   
  12. Kamu memerlukan 1/4 cup gula pasir.
    13.   
  13. Kamu memerlukan Garam secukup nya.
    14.   
  14. Kamu memerlukan Bahan kuah kacang.
    15.   
  15. Siapkan 300 grm kacang tanah sangrai buang kulit tumbuk agak kasar.
    16.   
  16. Kamu memerlukan 1/2 cup gula merah sisir halus.
    17.   
  17. Siapkan 1 1/2 cup air.
    18.   
  18. Siapkan 1/2 cup cili kering yang sudah di blender.
    19.   
  19. Kamu memerlukan 1 biji bawang besar blender /cincang halus.
    20.   
  20. Siapkan 1/2 cup minyak.
    21.   
  21. Persiapkan 2 sdm gula pasir.
    22.   
  22. Kamu memerlukan Garam secukup nya.
    23.   
  23. Siapkan Baham tambahan.
    24.   
  24. Persiapkan Lontong.
    25.   
  25. Siapkan Timun potong ikut selera.
    26.   
  26. Persiapkan Bawang besar potong dadu dan pisahkan satu per satu.
    27.   
  27. Siapkan Tusuk sate rendam air 30 menit.

Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). by rasamalaysiarecipes. Sate ayam model ini saya sebutnya sate ayam modern, dgn bumbu kacang yang halus dan dipasangkan dengan sambal + bawang merah mentah. Aneka resep sate ayam spesial sate taichan, sate madura, sate padang, sate solo, ponorogo, kecap dan Sate ayam merupakan salah satu masakan bakaran yang banyak dicari oleh masyarakat kita. Sate Ayam ala kaki lima :D. one of Indonesia's famous dish (street food), served with lontong Sate Ayam (Chicken Satay).

Langkah-langkah Pembuatan Sate ayam modern

      
  1. Haluskan bumbu halus termasuk serai tumbuk sampai halus.satukan daging dgan bumbu halus gula dan garam aduk rata perap 3jm dan tusuk.
    2.   
  2. Kita bakar di teflon sambil di bolak balik dan sekali kali di oles lebihan bumbu perap bakar sampai matang maaf tadi aku bakar di oven kehabisan gas.
    3.   
  3. Cara buat kuah sate.tumis bawang merah dan cili sampai pecah minyak masukan gula aduk rata masukan kacang aduk rata beri air beri garam masak sampai pekat jangan lupa koreksi rasa.
    4.   
  4. Sajikan dengan pelengkap lain nya.
    5.   
  5. Ni hasil lepas di bakar cantik kan rasa pun enak dari pada kat pasar malam sendiri masak lagi puas. makan pun puas.
    6.   
  6. Sajikan.
    7.   
  7. Kalau ada kulit ayam bisa di campur sekali.

Bricks Kitchen and Lounge, Sky Dining @ Plaza Semanggi, Jakarta. Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia. Campuran bumbu kacang dan kecap yang di balur pada daging ayam yang kemudian dibakar di atas bara membuat rasanya. Tidak ada kesan kotor apalagi kumuh. Sate ayam sekarang bentukannya udah nggak lagi melulu dikecapin trus dibakar trus dicampur bumbu kacang+kecap.