Sate Lilit. Sate Lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. The spiced minced meat is wound around bamboo, sugar cane or lemongrass sticks, it is then grilled on charcoal.
Instead of being doused in rich sweet peanut sauce, it is served plain, fresh off the. Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali & Sambal - Halo para koki Resep Hari Ini, ketemu lagi di blog tercinta kami. Pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi resep masakan yang istimewa untuk anda. Kamu dapat memasak Sate Lilit dengan menggunakan 13 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Lilit
- Persiapkan 300 gr ayam.
- Persiapkan 150 gr udang.
- Persiapkan 150 gr kelapa parut.
- Kamu memerlukan secukupnya Garam.
- Kamu memerlukan secukupnya Gula.
- Kamu memerlukan Kaldu jamur bubuk.
- Persiapkan Bumbu halus:.
- Kamu memerlukan 8 siung bawang merah.
- Kamu memerlukan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 kemiri sangrai.
- Persiapkan 2 cm kunyit.
- Kamu memerlukan 8 cabe rawit merah.
- Siapkan 10-12 sereh.
Yaitu sate lilitan lengkap dengan sambal matahnya yang super enak dan lezat. Bali Sate Lilit (Satay) Jump to Recipe. Bali is the home of some amazing Indonesian cuisine (and the only place where it is positively easy to get pork). Satay is popular all over the world, and people surely have their favorite type.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Lilit
- Cincang halus ayam dan udang. Sisihkan.
- Haluskan bahan2 untuk bumbu halus, lalu tumis sampai harum..
- Lalu campurkan bumbu ke dalam adonan cincang. Dan tambahkan kelapa parut. Jangan lupa tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata..
- Geprek batang sereh, lalu cuci bersih..
- Mulai deh tempelin adonannya ke batang sereh sampe adonan habis..
- Kukus kira2 10 menit, supaya kita ga ragu ayamnya sudah matang..
- Lalu panaskan oven atau teflon juga bisa, panggang sate lilitnya..
- Siap deh! Ini enaknya makan sama sambal matah, yum!.
The first time I had satay in Asia was on a trip to Malaysia a few years ago. However this Bali Sate Lilit is. Lihat juga resep Sate lilit ayam, Sate Lilit enak lainnya! Introducing Sate Lilit: These bite-sized Balinese morsels are going to change your life. Made with minced pork (or tuna or chicken), these easy Balinese Satays are packed with a mouthwatering Balinese spice paste known as Basa Genap.