Sate Tempe. Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Sate Tempe dalam video ini mudah banget membuatnya, bisa dijadikan alternatif camilan si kecil atau saat berkumpul dengan keluarga di akhir pekan.
Kali ini Endeus ingin membagikan resep dan cara mengolah tempe menjadi sate.
Menu ini bisa menjadi variasi kalau bosan dengan menu tempe yang. sate tempe ini dapat Anda sajkan sebagai pilihan pelengkap yang nikmat.
Sate tempe merupakan salah satu olahan sate yang sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat kita.
Kamu dapat memasak Sate Tempe dengan menggunakan 13 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Tempe
- Siapkan 1 papan tempe potong Dadu.
- Persiapkan Pot Dadu cabe, bawang, timun (aq skip polosan aja).
- Siapkan Bumbu Bakar :.
- Persiapkan 6 siung bawang putih.
- Persiapkan 8 siung bawang merah.
- Persiapkan 1 sdm merica.
- Persiapkan 2 sdm ketumbar.
- Persiapkan 2 sdm gula pasir.
- Kamu memerlukan 1 ons gula merah.
- Kamu memerlukan 1 sachet kaldu ayam.
- Siapkan Garam secukup nya.
- Persiapkan 2 sdm meizena campur sedikit air.
- Persiapkan Kecap manis secukup nya.
Resep sate tempe ini tidak kalah enak dengan orek tempe dan tempe bumbu kalio. Merdeka.com - Waktu makan sahur yang berada pada dini hari terkadang membuat para ibu rumah tangga merasa malas untuk menyiapkan menu sahur. Resep Sate Tempe, Tak Kalah Lezatnya dengan Sate Daging. Simpan ke bagian favorit Tersimpan Sate tempe, alternatif ekonomis, bergizi, dan tak kalah lezatnya.
Step by step Pembuatan Sate Tempe
- Goreng tempe hingga kecoklatan angkat tiriskan lalu tusuk ke tusukan sate klo aq satu tusuk kira2 5 pot tempe atau bisa di selang seling pake bawang, cabe or timun klo aq polosan.
- Haluskan bumbu kecuali kecap dan meizena lalu rebus di panci terus beri air sekitar 100 ml atau sesuai selera aduk rata hingga mendidih lalu masukan kecap dan larutan meizena aduk rata test rasa hingga mengental lalu bumbu siap di pake olesan ke tempe.
- Panggan di oven suhu 200 derajat pake rak atas sekitar 15 menit biar meresap bumbu nya..
- Setelah di oven bisa di bakar di atas bara klo aq pake teplon 😁 oles2 pake bumbu sisa bakaran dan kecap manis.. sampai habis.. angkat sajikan..
Penyajiannya bisa langsung disajikan dengan bumbu disiramkan ke sate tempe atau sate tempe. Resep Sate Telur Tempe Petis ini bisa menjadi menu pilihan makan di rumah bersama keluarga. Biasanya sate telur rasanya manis seperti bacem, namun kali ini rasanya pedas dan gurih. Sudah pernah mencoba sajian sate tempe? Bila belum maka tak perlu khawatir sajian kali ini akan tentu dapat anda buat di rumah dengan resep sederhana yang akan kami berikan kali ini.