Sate Ayam Ponorogo.
Kamu dapat memasak Sate Ayam Ponorogo dengan menggunakan 13 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Ponorogo
- Siapkan 1/2 kg dada ayam.
- Persiapkan Bahan marinasi.
- Persiapkan 5 butir bawang merah.
- Persiapkan 3 butir bawang putih.
- Kamu memerlukan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm gula pasir/gula merah.
- Persiapkan 1 sdm kaldu jamur (opsional).
- Kamu memerlukan secukupnya Minyak goreng.
- Persiapkan 1 sdm Kecap manis.
Step by step Pembuatan Sate Ayam Ponorogo
- Haluskan bahan marinasi. Jika menggunakan blender tambahkan minyak goreng sebagai bantuan..
- Potong - potong dada ayam seukuran dadu..
- Rendam potongan daging dalam bahan marinasi yang di tambahkan kecap manis. Simpan di kulkas kurang lebih 2-3jam..
- Tusukkan pada tusuk sate..
- Kemudian panggang hingga matang..