53. Sate Ayam, Jamur Ponorogo.
Kamu dapat memasak 53. Sate Ayam, Jamur Ponorogo dengan menggunakan 26 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan 53. Sate Ayam, Jamur Ponorogo
- Kamu memerlukan 1 kg daging ayam fillet potong memanjang agak tipis atau kotak".
- Kamu memerlukan 2 bks jamur (rebus 30 detik peras, suwir jgn trll kecil).
- Siapkan bahan rendaman*.
- Kamu memerlukan 15 siung bawang merah.
- Persiapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 4 bh kemiri.
- Persiapkan 1 sdm ketumbar.
- Persiapkan 2 sdm gula merah.
- Kamu memerlukan 1 sdt garam.
- Persiapkan Secukupnya Air.
- Persiapkan bahan celup bakaran*.
- Persiapkan Minyak goreng.
- Kamu memerlukan Kecap manis.
- Kamu memerlukan sisir Gula merah.
- Persiapkan Bumbu kacang*.
- Kamu memerlukan 3 genggam kacang goreng.
- Persiapkan 4 buah cabe merah besar/kriting goreng sebentar.
- Persiapkan 4 kemiri sangrai /goreng.
- Persiapkan 4 siung bawang putih goreng.
- Kamu memerlukan 4 gelas air (200ml/gelas).
- Persiapkan 4 sdm gula merah sisir.
- Kamu memerlukan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kamu memerlukan Bahan pelengkap.
- Siapkan Secukupnya Kecap manis.
- Persiapkan Bawang merah iris secukupnya.
Langkah-langkah Pembuatan 53. Sate Ayam, Jamur Ponorogo
- Cuci bersih ayam, lalu tusuk dg tusuk sate, begitu jg dg jamurnya. Lalu rendam di bumbu perendam, bakar setengah matang..
- Setelah setengah matang, angkat sate dan celupkan di bumbu celup kecap bakar sampai matang.lakukan sampai habis.
- Blender semua bumbu kacang lalu masak beri air, gula garam, koreksi rasa. Jika sudah mendidih. Matikan..
- Untuk penyajian ambil bumbu kacang Secukupnya lalu tambahkan kecap manis bango secukupnya aduk rata, koreksi rasa. Sajikan dg taburan bawang merah rajang dan sambal kukus..
- .