Sate ayam ponorogo. Ponorogo-Selain memiliki kuliner yang terkenal dan melegenda, yakni dawet Jabung, Ponorogo Sebab sate ayam sudah banyak berjajar di mana tempat. Ngepos yang merupakan segi tiga emas. Jual sate ayam online PERTAMA DIDUNIA.
Tahukah anda kenapa sate ayam ponorogo memiliki cita rasa khas dibanding sate ayam daerah lain. Tak hanya dikenal dengan reog-nya, Ponorogo juga memiliki kekhasan kuliner, terutama sate. Seperti halnya Madura, kota yang terletak. Kamu dapat memasak Sate ayam ponorogo dengan menggunakan 19 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate ayam ponorogo
- Kamu memerlukan 1/2 kg ayam.
- Kamu memerlukan bumbu rendaman.
- Kamu memerlukan 4 siung bawang merah.
- Persiapkan 3 siung bawang putih.
- Persiapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Persiapkan 1 cm lengkuas.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Persiapkan bumbu pencelup.
- Kamu memerlukan secukupnya minyak sayur.
- Persiapkan secukupnya gula merah.
- Siapkan secukupnya kecap manis.
- Kamu memerlukan bumbu kacang:.
- Persiapkan 1 genggam kacang tanah goreng.
- Kamu memerlukan sesuai selera cabe rawit.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Kamu memerlukan secukupnya gula merah (sisir).
- Persiapkan secukupnya garam.
- Kamu memerlukan secukupnya air.
Bumbu Sate Ayam Ponorogo Karena di Ponorogo terdapat beberapa sentra sate ayam, maka setiap sentra itu memiliki bumbu/resep tersendiri. Dan mereka juga mempunyai cara/teknik dalam membuat. Kelezatan sate ayam Ponorogo yang terkenal ini ternyata bisa kita sajikan sendiri di rumah, lho! Berikut adalah resep mudah untuk kamu coba!
Step by step Pembuatan Sate ayam ponorogo
- Bersihkan ayam, buang tulangnya dan potong memanjang.
- Haluskan bahan bumbu rendaman, lalu rendam potongan ayam -+ 1jam, kalau saya saya masukkan kulkas..
- Tusuk2 potongan ayam, sambil menyiapkan pemanggang, celupkan ayam yang sudah di tusuk ke dalam bahan pencelup..
- Bakar dengan api kecil, setelah setengah matang bisa di celup lg dan di bakar kembali.
- Siapkan bumbu kacangnya, haluskan / blender kacang yang sudah di goreng beserta bawang dan cabe yg sudah di goreng..
- Setelah halus campur beserta gula merah sisir, tambahkan air dan garam2. Icip2 jika dirasa kurang manis bisa di tambah gula..
- Sate ayam ready.
- .
Jakarta - Sate ayam Ponorogo dengan nasi putih atau lontong cocok jadi menu santap siang. Apalagi ditambah dengan bumbu kacang yang gurih manis. Tusuk ayam berbumbu dengan menggunakan tusuk satai. Sajikan sate disiram bumbu kacang dan ditaburi bawang merah goreng. Membuat sate ayam ponorogo sendiri yuk, dengan berbekal resep berikut ini Anda pasti sukses menyajikan hidangan yang sangat terkenal ini.