Cara Termudah untuk Memasak Sate ayam Ponorogo Yummy

Delicious, fresh and tasty.

Sate ayam Ponorogo. Ponorogo-Selain memiliki kuliner yang terkenal dan melegenda, yakni dawet Jabung, Ponorogo Sebab sate ayam sudah banyak berjajar di mana tempat. Ngepos yang merupakan segi tiga emas. Jual sate ayam online PERTAMA DIDUNIA.

Sate ayam Ponorogo Tahukah anda kenapa sate ayam ponorogo memiliki cita rasa khas dibanding sate ayam daerah lain. Tak hanya dikenal dengan reog-nya, Ponorogo juga memiliki kekhasan kuliner, terutama sate. Seperti halnya Madura, kota yang terletak. Kamu dapat memasak Sate ayam Ponorogo dengan menggunakan 31 bahan dalam 10 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate ayam Ponorogo

      
  1. Kamu memerlukan 500 g daging ayam, daging paha lebih baik, lebih juicy.
    2.   
  2. Persiapkan bahan perendam.
    3.   
  3. Kamu memerlukan 5 siung bawang merah.
    4.   
  4. Siapkan 3 siung bawang putih.
    5.   
  5. Kamu memerlukan 1 cm lengkuas.
    6.   
  6. Kamu memerlukan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
    7.   
  7. Kamu memerlukan 1/4 sdt jinten bubuk.
    8.   
  8. Persiapkan 2 butir kemiri, sangrai.
    9.   
  9. Siapkan 1/2 sdt garam.
    10.   
  10. Kamu memerlukan 1/2 sdt gula merah disisir.
    11.   
  11. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
    12.   
  12. Persiapkan bumbu kacang.
    13.   
  13. Siapkan 100 g kacang tanah y sudah di goreng.
    14.   
  14. Kamu memerlukan 2 buah cabe merah keriting.
    15.   
  15. Kamu memerlukan 2 buah cabe rawit merah.
    16.   
  16. Siapkan 5 siung bawang merah.
    17.   
  17. Persiapkan 2 siung bawang putih.
    18.   
  18. Kamu memerlukan 2 butir kemiri.
    19.   
  19. Kamu memerlukan 1 sdm gula merah sisir.
    20.   
  20. Persiapkan 1 sdm kecap manis.
    21.   
  21. Kamu memerlukan 300 ml air.
    22.   
  22. Siapkan bumbu pencelup.
    23.   
  23. Siapkan 2 sdm minyak sayur.
    24.   
  24. Kamu memerlukan 1 sdm minyak kelapa.
    25.   
  25. Kamu memerlukan 1 sdt minyak wijen.
    26.   
  26. Siapkan 5 sdm kecap manis.
    27.   
  27. Siapkan pelengkap.
    28.   
  28. Persiapkan 4 buah lontong.
    29.   
  29. Siapkan secukupnya bawang goreng.
    30.   
  30. Siapkan secukupnya kecap manis.
    31.   
  31. Siapkan secukupnya jeruk nipis purut.

Bumbu Sate Ayam Ponorogo Karena di Ponorogo terdapat beberapa sentra sate ayam, maka setiap sentra itu memiliki bumbu/resep tersendiri. Dan mereka juga mempunyai cara/teknik dalam membuat. Kelezatan sate ayam Ponorogo yang terkenal ini ternyata bisa kita sajikan sendiri di rumah, lho! Berikut adalah resep mudah untuk kamu coba!

Langkah-langkah Pembuatan Sate ayam Ponorogo

      
  1. Potong memanjang daging ayam.
    2.   
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, kemiri, jinten, ketumbar, merica. Tambahkan garam dan gula merah sisir..
    3.   
  3. Remdam potongan ayam dengan bumbu perendam 30 menit..
    4.   
  4. Selagi merendam ayam, siapkan bumbu kacang..
    5.   
  5. Goreng utuh bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan kemiri dengan sedikit minyak sampai layu dan matang..
    6.   
  6. Blender kacang tanah dan bumbu y sudah di goreng, beri garam dan gula merah, dan sedikit air..
    7.   
  7. Masak di atas kompor, beri sisa air, masak sampai kekentalan y diiginkan. Koreksi rasa..
    8.   
  8. Tusuk tusuk daging ayam y telah direndam..
    9.   
  9. Celup dalam bumbu pencelup. Bakar sampai matang..
    10.   
  10. Penyajian, potong lontong, beri sate ayam dan bumbu kacang, beri kecap manis dan taburi bawang goreng, beri sedikit jeruk nipis bila suka..

Jakarta - Sate ayam Ponorogo dengan nasi putih atau lontong cocok jadi menu santap siang. Apalagi ditambah dengan bumbu kacang yang gurih manis. Tusuk ayam berbumbu dengan menggunakan tusuk satai. Sajikan sate disiram bumbu kacang dan ditaburi bawang merah goreng. Membuat sate ayam ponorogo sendiri yuk, dengan berbekal resep berikut ini Anda pasti sukses menyajikan hidangan yang sangat terkenal ini.