Sate Ayam Ponorogo.
Kamu dapat membuat Sate Ayam Ponorogo dengan menggunakan 24 bahan dalam 9 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Ponorogo
- Siapkan 1/2 kg fillet ayam potong memanjang 2x4 cm.
- Persiapkan 30 tusuk sate rendam air sebentar.
- Persiapkan sambal rawit rebus.
- Persiapkan bawang merah iris untuk taburan.
- Siapkan lontong.
- Persiapkan jeruk limau.
- Kamu memerlukan Bumbu Perendam Sate.
- Siapkan 5 buah bawang merah.
- Kamu memerlukan 3 buah bawang putih.
- Siapkan 1 keping gula merah.
- Siapkan 1/2 sdt tumbar bubuk.
- Persiapkan 1/4 sdt jinten.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Persiapkan 1/4 sdt garam.
- Kamu memerlukan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan Saus Kacang :.
- Siapkan 150 gr kacang tanah goreng haluskan.
- Persiapkan 2 buah cabe merah besar.
- Siapkan 3 buah bawang putih.
- Kamu memerlukan 1 keping gula merah.
- Kamu memerlukan secukupnya gula dan garam.
- Siapkan secukupnya kecap manis.
- Persiapkan 500 ml air.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Ayam Ponorogo
- Haluskan bumbu perendam kec kecap dan minyak goreng.
- Rendam ayam dengan bumbu perendam selama 1/2 jam.
- Tusuk semua daging sampai habis.
- Siapkan panggangan atau happy call panggang sate hingga matang jangan sampai gosong.
- Untuk saus kacang ; rebus bawang, dan cabe merah hingga matang angkat.
- Blender kacang, cabe merah, bawang dan semua bumbu himgga halus..
- Masak di air bekas merebus bawang sampai meletup letup koreksi rasa, beri kecap manis, beri oerasan jeruk limau siap dipakai.
- Tata sate di piring taburi atas nya dengan bawang merah iris sesuai selera, sajikan bersama lontong, kucuri jeruk limau, tuang saus diatasnya, atau sajikan saus di mangkuk terpisah.
- Selamat mencoba buu ebook.