Bagaimana Cara Membuat Sate Ayam Ponorogo Enak

Delicious, fresh and tasty.

Sate Ayam Ponorogo.

Sate Ayam Ponorogo Kamu dapat membuat Sate Ayam Ponorogo dengan menggunakan 24 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Ponorogo

      
  1. Kamu memerlukan 300 gr fillet dada ayam,potong tipis.
    2.   
  2. Siapkan 3-4 sdm kecap manis.
    3.   
  3. Kamu memerlukan tusuk sate.
    4.   
  4. Kamu memerlukan bumbu perendam : (haluskan).
    5.   
  5. Kamu memerlukan 7 btr bamer.
    6.   
  6. Siapkan 3 siung baput.
    7.   
  7. Kamu memerlukan 1/2 sdt ketumbar.
    8.   
  8. Persiapkan 1 cm lengkuas.
    9.   
  9. Kamu memerlukan 1 cm jahe.
    10.   
  10. Kamu memerlukan 2 btr kemiri,sangrai.
    11.   
  11. Kamu memerlukan 1/2 sdt garam.
    12.   
  12. Siapkan 1 sdt gula merah,sisih halus.
    13.   
  13. Persiapkan Bahan pencelup :.
    14.   
  14. Persiapkan 4 sdm minyak ayam.
    15.   
  15. Kamu memerlukan 5 sdm kecap manis.
    16.   
  16. Persiapkan bumbu kacang : (haluskan).
    17.   
  17. Kamu memerlukan 200 gr kacang tanah, goreng.
    18.   
  18. Persiapkan 2 cabe merah (bisa ditambah kalo mao pedes).
    19.   
  19. Kamu memerlukan 3 siung baput, goreng.
    20.   
  20. Persiapkan 2 btr kemiri, goreng.
    21.   
  21. Kamu memerlukan 1 sdt garam.
    22.   
  22. Siapkan 1 sdt gula merah,sisir.
    23.   
  23. Kamu memerlukan 1/4 sdt gulpas.
    24.   
  24. Siapkan 400 ml air.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Ayam Ponorogo

      
  1. Bumbu kacang : haluskan semua,masak diaduk hingga matang & meletup-letup,sisihkan..
    2.   
  2. Lumuri ayam dgn bumbu perendam selama 30-60 menit agar bumbu meresap.
    3.   
  3. Tusukkan ayam pada tusuk sate sambil dipadatkan kemudian celupkan ke bumbu pencelup hingga rata..
    4.   
  4. Bakar hingga setengah Matang kemudian celupkan lagi ke bumbu pencelup. Bakar lagi hingga matang,angkat..
    5.   
  5. Penyelesaian: campurkan bumbu kacang dgn kecap Manis, aduk rata. Campurkan sate yg telah matang dgn bumbu kacang hingga rata..