Resep: Sate ayam Ponorogo Yummy

Sate ayam Ponorogo. Resep Membuat Sate Ayam Ponorogo - Daging ayam pastinya merupakan salah satu dari banyak bahan masakan yang dapat diolah menjadi berbagai menu masakan lezat. Salah satu dari masakan lezat dan sudah begitu terkenal di Indonesia ini adalah sate ayam. Rasanya yang sangat gurih & nikmat berpadu dengan bumbunya yang sedap setidaknya sudah membuat sate ayam menjadi salah satu masakan paling enak.

Setelah sate ayam Ponorogo sekarang terkenal. Kini di gang tempatnya berjualan sudah banyak bermunculan sate ayam serupa sehingga dikenal sebagai kampung sate. Namun Amini tidak pernah merasa tersaingi dengan hadirnya usaha-usaha itu. Kamu dapat memasak Sate ayam Ponorogo dengan menggunakan 13 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate ayam Ponorogo

  
1. Persiapkan 700 gram daging ayam.
  
2. Siapkan Bahan yang di sangrai dan dihaluskan :.
  
3. Persiapkan 4 buah kemiri.
  
4. Kamu memerlukan 1 sdm ketumbar.
  
5. Siapkan 1/2 sdm jintan.
  
6. Kamu memerlukan Gula merah.
  
7. Siapkan 4 siung bawang putih.
  
8. Persiapkan 5 siung bawang merah.
  
9. Siapkan 1 buah Jeruk nipis.
  
10. Kamu memerlukan Bahan pemcelup :.
  
11. Kamu memerlukan Minyak goreng.
  
12. Persiapkan Gula merah.
  
13. Kamu memerlukan Kecap bango.

Bahkan, ketika permintaan sedang banyak, ia mengarahkan pembeli ke warung-warung di sekitarnya agar juga laku. Ponorogo-Selain memiliki kuliner yang terkenal dan melegenda, yakni dawet Jabung, Ponorogo juga memiliki makanan khas yakni Sate. Sate di Ponorogo adalah sate ayam. Disebut demikian karena daging yang di pakai untuk sate adalah sate ayam.

Langkah-langkah Pembuatan Sate ayam Ponorogo

  
1. Belender sampai halus bahan yang di haluskan. Setelah halus lalu taburkan ke daging ayam di aduk sampai rata pakai tangan lalu taruh di wadah tertutup diamkan selama 30 menit atau bisa semalaman agar bumbu meresap..
  
2. Siapkan pemanggang, dan siapkan bahan pencelup campur jadi satu. Ambil ayam yang sudah di diamkan tusuk dengan tusukan sate lalu oleskan bahan pencelup atau bisa langsung di celupkan..
  
3. Bolak balik dan jika sudah masak siap di hidangkan dengan sambal kacang dan taburang bawang goreng plus lalapan...
  
4. Selamat mencoba...

Bagi anda penggemar sate ayam jangan takut kalau di Ponorogo. Sebab sate ayam sudah banyak berjajar di mana tempat. Sate daging ayam dapat disajikan bersama dengan sate usus, kulit, dan telur ayam muda. Perbedaan berikutnya adalah sate Ponorogo melalui proses perendaman bumbu (dibacem) agar bumbu meresap ke dalam daging. Sate daging, usus, dan kulit dibumbui dengan bumbu kecap dan minyak sayur.