Resep: Tahu Goreng Crispy Gimbal Enak

Tahu Goreng Crispy Gimbal.

Kamu dapat memasak Tahu Goreng Crispy Gimbal dengan menggunakan 17 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Tahu Goreng Crispy Gimbal

  
1. Persiapkan Bahan:.
  
2. Siapkan 10 bh Tahu Putih.
  
3. Siapkan 5 sdm Tepung Terigu.
  
4. Siapkan 1 sdm Tepung Tapioka.
  
5. Kamu memerlukan 1 sdt Baking Powder.
  
6. Siapkan 250-300 ml / 2 gelas belimbing Air.
  
7. Siapkan Minyak utk menggoreng.
  
8. Siapkan Bumbu:.
  
9. Kamu memerlukan Saya pakai bumbu ungkep sederhana biar rasanya lebih mantap.
  
10. Siapkan Jika ingin praktis bisa dg garam, lada saja.
  
11. Siapkan 1 siung Bawang Putih.
  
12. Kamu memerlukan 2 siung Bawang Merah.
  
13. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar.
  
14. Siapkan 1 cm Kunyit.
  
15. Siapkan 1 sdt Garam.
  
16. Siapkan 1/4 sdt Lada.
  
17. Kamu memerlukan 1/2 sdt Penyedap (boleh skip).

Step by step Pembuatan Tahu Goreng Crispy Gimbal

  
1. Potong dadu tahu putih(karena ingin untuk camilan saya potong agak kecil2 2x2cm)..
  
2. Haluskan semua bumbu ulek. Masukkan dan campur tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, baking powder, bumbu halus dan air ke dalam wadah terpisah (konsentrasi cair seperti untuk adonan kremes). Masukkan tahu putih ke dalam adonan..
  
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan (tuangkan agak banyak ya karena nanti tahu putih akan mengembang saat digoreng).
  
4. Setelah minyak panas, kecilkan api sedang cenderung kecil. Goreng tahu putih hingga sedikit kecoklatan, lalu masukan sedikit adonan merata keseluruhan tahu, setelah agak kering, masukkan kembali adonan, saya biasa mengulangi 2 - 3 kali agar membentuk crispy lebih banyak.
  
5. Setelah tuangan adonan terakhir, goreng hingga coklat keemasan, Angkat dan tiriskan.
  
6. Siap disajikan, Selamat menikmati.