Cara Termudah untuk Membuat Sate Ponorogo Yummy

Sate Ponorogo. Daging ayamnya sendiri sangat empuk dan bumbunya meresap. Sate Ponorogo berbeda daripada Sate Madura yang populer. Perbedaannya adalah pada cara memotong dagingnya.

Salah satu dari masakan lezat dan sudah begitu terkenal di Indonesia ini adalah sate ayam. Rasanya yang sangat gurih & nikmat berpadu dengan bumbunya yang sedap setidaknya sudah membuat sate ayam menjadi salah satu masakan paling enak. Sate Ponorogo Tangerang; Sate Ponorogo, Jakarta; Dapatkan Menu, Ulasan, Kontak, Lokasi, Nomor Telepon, Peta dan lainnya untuk Sate Ponorogo Restoran di Zomato Menyediakan Satay, Jawa. Kamu dapat membuat Sate Ponorogo dengan menggunakan 15 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ponorogo

  
1. Persiapkan 300 gram fillet dada ayam.
  
2. Siapkan 3-4 sdm kecap manis.
  
3. Kamu memerlukan Tusuk sate.
  
4. Persiapkan Bumbu perendam:.
  
5. Persiapkan 7 butir bawang merah.
  
6. Persiapkan 3 siung bawang putih.
  
7. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  
8. Siapkan 1 cm lengkuas.
  
9. Persiapkan 2 butir kemiri, sangrai (saya pakai hazelnut, kemirinya habis).
  
10. Kamu memerlukan 1/2 sdt garam.
  
11. Kamu memerlukan 1 sdt gula merah, sisir halus.
  
12. Kamu memerlukan Bahan pencelup:.
  
13. Persiapkan 4 sdm minyak ayam (saya pakai minyak sayur/biji bunga matahari).
  
14. Kamu memerlukan 5 sdm kecap manis (saya skip,makanya jadi bule satenya 😁).
  
15. Kamu memerlukan 1 sdm gula merah, sisir halus (saya skip).

Makanan khas Ponorogo yang paling terkenal adalah Sate Ponorogo. Bahkan, sate ini merupakan saingan berat untuk Sate Madura. Bedanya, Sate Ponorogo tidak dipotong - potong bentuk dadu melainkan disayat tipis panjang mirip fillet. Sehingga lemak atau gajih bisa disisihkan.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Ponorogo

  
1. Haluskan semua bahan bumbu perendam..
  
2. Campur dan aduk rata semua bahan pencelup.
  
3. Lumuri ayam dengan bumbu perendam selama 30-60 menit. Simpan kulkas..
  
4. Tusuk daging ayam pada tusuk sate. Isi sesuai selera. Celupkan ke bahan pencelup..
  
5. Bakar hingga setengah matang, celup lagi ke bumbu pencelup. Bakar lagi hingga matang. Angkat.
  
6. Sajikan dengan bumbu kacang favorit keluarga dan kecap manis. Nikmat dimakan dengan lontong ataupun nasi panas..

Ponorogo-Selain memiliki kuliner yang terkenal dan melegenda, yakni dawet Jabung, Ponorogo juga memiliki makanan khas yakni Sate. Sate di Ponorogo adalah sate ayam. Disebut demikian karena daging yang di pakai untuk sate adalah sate ayam. Bagi anda penggemar sate ayam jangan takut kalau di Ponorogo. Sebab sate ayam sudah banyak berjajar di mana tempat.