Resep: Ayam Geprek Sambal Bawang Yummy

Delicious, fresh and tasty.

Ayam Geprek Sambal Bawang.

Ayam Geprek Sambal Bawang Kamu dapat memasak Ayam Geprek Sambal Bawang dengan menggunakan 24 bahan dalam 9 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Ayam Geprek Sambal Bawang

      
  1. Siapkan Bahan Ungkep.
    2.   
  2. Persiapkan 250 gram ayam.
    3.   
  3. Persiapkan Sejempol jahe.
    4.   
  4. Persiapkan Sejempol kunyit.
    5.   
  5. Kamu memerlukan 4 siung bawang putih.
    6.   
  6. Siapkan 2 siung bawang merah.
    7.   
  7. Kamu memerlukan 1 sdt merica bubuk.
    8.   
  8. Siapkan 1 sdt ketumbar.
    9.   
  9. Siapkan 1 sdt garam.
    10.   
  10. Siapkan 3 lembar daun salam.
    11.   
  11. Kamu memerlukan 1 lembar daun jeruk.
    12.   
  12. Kamu memerlukan Sedikit air.
    13.   
  13. Siapkan Secukupnya minyak.
    14.   
  14. Persiapkan Bahan Sambal Bawang.
    15.   
  15. Kamu memerlukan 4 siung bawang putih.
    16.   
  16. Kamu memerlukan 3 siung bawang merah.
    17.   
  17. Kamu memerlukan 10 butir cabai merah keriting.
    18.   
  18. Kamu memerlukan 15 butir cabai rawit/cabai setan.
    19.   
  19. Kamu memerlukan 1 buah kemiri.
    20.   
  20. Persiapkan 1/2 sdt garam kasar.
    21.   
  21. Persiapkan 1/2 buah tomat merah.
    22.   
  22. Siapkan 1/4 sdt merica.
    23.   
  23. Siapkan 1/4 sdt gula pasir.
    24.   
  24. Persiapkan Secukupnya minyak.

Step by step Pembuatan Ayam Geprek Sambal Bawang

      
  1. Siapkan bahan..
    2.   
  2. Kita ungkep terlebih dahulu ayamnya dengan cara menghaluskan semua bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk. Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum..
    3.   
  3. Masukkan ayam lalu tumis hingga merata dan masukkan sedikit air. Rebus selama 10 menit..
    4.   
  4. Matikan api dan beralih ke membuat sambal bawangnya..
    5.   
  5. Cuci bersih dan potong kecil bumbu. Panaskan minyak lalu goreng bumbu hingga layu..
    6.   
  6. Jika sudah layu matikan, angkat dan langsung digiling beserta ditambahkan gula garam dan merica sehingga menjadi agak halus..
    7.   
  7. Panaskan minyak lalu goreng ayam yang sudah kita ungkep tadi..
    8.   
  8. Langsung geprek diatas gilingan yang berisi cabai dan koleh agar sambal merata..
    9.   
  9. Ayam geprek sambal bawang dah siapšŸ„°.