Sate Ayam Pedas Manis (empuk & bumbu meresap). Hayyy semuanyaaa, kali ini aku mau share resep sate babi manis pedas. Resep ini merupakan resep dari mbah putri (nenek dari suamiku), dan kemudian turun. Semangat nulis lagi demi pr tercintahhh💪💪 Beneran enakkkkkk banget resep sate pedas manis ini.
Karena, selain rasanya yang khas, cara membuatnya pun. Tekstur empuk dari daging ayam yang berkolaborasi dengan nikmatnya bumbu pedas manis, membuatnya terasa begitu istimewa dan lezat. Nah, bagi anda yang ingin menyimak resep kali ini agar anda dapat menyajikan hidangan ini dirumah, maka tak perlu khawatir, kami akan bagikan resepnya. Kamu dapat membuat Sate Ayam Pedas Manis (empuk & bumbu meresap) dengan menggunakan 22 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Pedas Manis (empuk & bumbu meresap)
- Kamu memerlukan 275 gram Daging ayam, potong dadu.
- Kamu memerlukan â–¶Bumbu Halus :.
- Persiapkan 4 siung Bawang merah.
- Persiapkan 3 siung Bawang putih.
- Persiapkan 2 buah Cabe rawit merah.
- Siapkan 1 buah Cabe merah keriting.
- Kamu memerlukan 1 batang Serai.
- Persiapkan 1 ruas Lengkuas.
- Kamu memerlukan 1/2 sdm Ketumbar.
- Kamu memerlukan 2 butir Kemiri.
- Kamu memerlukan 1 sdm Gula merah, sisir.
- Kamu memerlukan â–¶Bumbu Lain :.
- Persiapkan 25 ml Susu cair.
- Kamu memerlukan 2-3 sdm Kecap manis.
- Kamu memerlukan 1/2 buah Jeruk nipis, peras.
- Kamu memerlukan Secukupnya Garam.
- Siapkan â–¶Bumbu Oles :.
- Kamu memerlukan Secukupnya Margarin.
- Kamu memerlukan Secukupnya Kecap manis.
- Persiapkan â–¶Bahan pelengkap :.
- Siapkan Secukupnya Sambel kecap cabe rawit (saya pakai sambal kacang).
- Siapkan Irisan tomat, bawang merah & cabe rawit.
Cara Membuat Sate Usus Ayam Pedas Manis yg Enak - Hallo buntik. Kalau Buntik pernah menikmati kulineran di warung masakan Atau hingga usus empuk. Aduk sebentar hingga bumbu agak kering. Setelah usus cukup dingin tusuk dengan tusuk sate.
Step by step Pembuatan Sate Ayam Pedas Manis (empuk & bumbu meresap)
- Tumis bumbu halus smp harum n matang. Masukkan bumbu lain, aduk rata, test rasa, matikan api, biarkan dingin. Tuang ke potongan daging ayam, campur rata, simpan di kulkas semalaman atau min.2 jam..
- Tusukkan 4-5 potong ayam ke tusukan sate. Bakar dg teflon atau bara api smp matang sambil dioles margarin & sisa bumbu..
- Sajikan dengan siraman sambal kacang atau sambel rawit....
- Ini tips dari momsVy : Tips : 1. Jika malas kotor pas nusukin ayamnya, ayam bisa ditusukkan sblm dicampur bumbu, baru deh campur dg bumbu n simpan kulkas. 2. Jika dibakar dg bara api, sebaiknya tusukan sate direndam dl dg air dingin spy lidi tdk mdh terbakar. 3. Rapatkan tusukan ketika dibakar spy cpt matang & tdk kering dagingnya..
Seperti resep ayam asam manis atau ayam kecap yang sudah pernah kita berikan beberapa waktu lalu, resep kali ini juga menggunakan kecap sebagai salah satu bahan utamanya. Untuk itu, pemilihan jenis kecap pedas manis yang akan digunakan untuk membuat ayam dengan saus pedas manis ini. Mari kita jajal sate di Warung Sate Rembiga di Jalan Rembiga di Mataram, Lombok, milik Hajah Sinasih. Mengapa rasa daging sapi NTB begitu khas? Rasanya pedas dan manis di lidah.