Resep: Sate Ayam Manis Pedas Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Sate Ayam Manis Pedas. Rasa manis, gurih sekaligus pedas dapat Anda nikmati dalam sajian masakan sate ayam khas nusantara ini. Daging paha ayam di dalam resep bumbu sate ayam ini bisa juga Anda ganti dengan daging dada ayam fillet jika itu yang lebih Anda sukai. Cara Membuat Sate Ayam Pedas Manis: Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan bumbu halus.

Sate Ayam Manis Pedas Matikan api kompor, tambahkan mentega dan kecap manis. Sebagai perbandingan sate ayam carabuatresep menambahkan resep sate ayam Rasa manis pedas. Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya. Kamu dapat membuat Sate Ayam Manis Pedas dengan menggunakan 14 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Manis Pedas

      
  1. Kamu memerlukan 200 gr daging dada ayam fillet (potong dadu).
    2.   
  2. Persiapkan Bumbu Halus :.
    3.   
  3. Persiapkan 4 buah bawang merah.
    4.   
  4. Kamu memerlukan 3 buah bawang putih.
    5.   
  5. Siapkan 1 ruas lengkuas.
    6.   
  6. Kamu memerlukan 1 buah kemiri (sangrai).
    7.   
  7. Kamu memerlukan 1 sdt ketumbar (sangrai).
    8.   
  8. Persiapkan 1 batang laos (ambil bagian putihnya).
    9.   
  9. Persiapkan 1 buah cabe rawit.
    10.   
  10. Siapkan 1/2 sdt garam.
    11.   
  11. Persiapkan 1 sdm gula jawa.
    12.   
  12. Persiapkan Bumbu Tambahan :.
    13.   
  13. Persiapkan 1 sdm kecap manis.
    14.   
  14. Siapkan 1 sdm air jeruk nipis.

Makanan ini terbuat dari usus ayam yang dipotong dengan ukuran kecil-kecil dan ditusukan sedemikian dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu kemudian dipanggang Menu ini sangat cocok sekali dihidangkan karna rasa pedas manisnya yang lezat. Bisa yang manis gurih atau gurih pedas. Daging ayam dan sapi sama enaknya. Timggal pilih sate daging sapi atau sate ayam.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Ayam Manis Pedas

      
  1. Haluskan seluruh bumbu halus dan campur dengan bumbu tambahan.
    2.   
  2. Masukan daging lalu marinasi selama +- 2 jam.
    3.   
  3. Tusuk daging ke tusukan sate.
    4.   
  4. Panaskan teflon lalu panggang hingga matang sembari di oles demgan bumbu sisa.

Bumbu bisa direndam dalam daging atau dioleskan saja. Tusuk ayam berbumbu dengan menggunakan tusuk satai. Bakar di atas bara api hingga matang. Sajikan sate disiram bumbu kacang dan ditaburi bawang merah goreng. Bila mau, sajikan dengan ditemani lontong.