Sate Ayam Manis. Resep sate ayam manis yang mudah dilakukan. Cara Membuat Sate Ayam Pedas Manis: Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan bumbu halus. Bakar sampai harum dan matang sambil diolesi.
Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental.
Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus.
Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu.
Kamu dapat memasak Sate Ayam Manis dengan menggunakan 15 bahan dalam 3 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Manis
- Persiapkan Fillet Dada Ayam Potong (dr 1 ekor ayam).
- Persiapkan 8 sdm Kecap Manis.
- Persiapkan 2 sdm kecap asin.
- Kamu memerlukan 1 ruas jari lengkuas.
- Kamu memerlukan 2 sereh geprek.
- Siapkan 2 sdm gula merah.
- Persiapkan 125 ml susu cair / santan (saya UHT).
- Persiapkan 20 tusuk sate (atau lebih).
- Persiapkan Bahan dihaluskan.
- Persiapkan 5 butir kemiri.
- Persiapkan 1 sdt merica.
- Kamu memerlukan 1 1/2 sdt garam.
- Persiapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Persiapkan 5 siung bawang merah.
Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Sate ayam telah di perkirakan mulai muncul dari pedagang yang ada di jalanan yang lokasinya berada di Rasanya yang manis dari daging sate ini akan dapat diimbangi dengan rasa sambal tomat. Selain sate taichan bakar ada juga yang telah mengkreasikan olahan sate ayam ini menjadi resep sate taichan goreng.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Ayam Manis
- Potong2 dada ayam kecil2 memangjang, tiriskan. Tumis bahan halus di minyak panas, masukkan lengkuas, sereh dan gula merah, aduk sampai harum, tambahkan susu/santan dan kecap manis dan kecap asin, masak hingga mengental lalu koreksi rasa. Jika sudah matang, biarkan dingin lalu campurkan dengan dada ayam yg sudah dipotong2. Diamkan semalaman di kulkas..
- Rendam tusuk sate di air. Ambil potongan dada ayam lalu tusuk-tusuk hingga habis, lalu siapkan teflon anti lengket, panggang bolak-balik hingga matang sambil diolesi sisaan bumbu. (saya jadi 20 tusuk).
- Sajikan hangat bersama cocolan kecap rawit. Selamat mencoba.
Sate Taichan tanpa pakai bumbu kacang atau kecap manis, tapi pakai bumbu. Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Sate Kacang Khas - Update lagi nih kami situs resep masakan, yang selalu memberikan update resep baru untuk anda. Bahan-bahan: - Dada ayam potong kotak-kotak kecil - Tepung terigu - Tepung sajiku/sesuai selera - Garam - Lada - Jeruk nipis - Bawang putih. Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Rasa daging sate ini terasa lebih nikmat ketika dicampur dengan bumbu.