Sate Ayam Manis. Lihat juga resep Sate Ayam Pedas Manis enak lainnya! Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Tak hanya dagingnya, aneka bahan dalam bumbunya membuat setiap resep sate mampu memanjakan lidah.

Campuran bumbu kacang dan kecap yang di balur pada daging ayam yang kemudian dibakar di atas bara membuat rasanya menjadi gurih. Sate Ayam (Chicken Satay) also made the list. I'm not surprised by Sate Ayam's inclusion to the list since it's a popular delicacy with both young and old consumers. Kamu dapat memasak Sate Ayam Manis dengan menggunakan 14 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Manis

Siapkan 1 kg daging ayam fillet, potong dadu.
Kamu memerlukan 5 siung bawang putih.
Siapkan 6 siung bawang merah.
Siapkan 3 sdm ketumbar.
Kamu memerlukan secukupnya garam, gula pasir, merica bubuk.
Kamu memerlukan secukupnya kecap manis.
Siapkan secukupnya tusukan sate, arang.
Kamu memerlukan Pelengkap (sambel kecap) :.
Siapkan 1 siung bawang putih.
Persiapkan secukupnya garam, merica.
Kamu memerlukan secukupnya irisan bawang merah.
Kamu memerlukan 5 bh cabe rawit (bisa ditambah bila mau lebih pedas).
Siapkan secukupnya kecap manis.
Siapkan secukupnya perasan air jeruk nipis.

Tourists and can be found eating the dish everywhere in the country, buying from push-cart sate vendors, dusty street-side makeshift-tent sate. This is what we call a sweet sate and the chili paste that I add does not really belong in this recipe. Can be made with chicken breasts and then it is called Sate Ayam. Here it usually served with a ketjap peanut sauce and prawn crackers, it can be an appetizer, snack or a side dish when part of an Indonesian rijsttafel.

Step by step Pembuatan Sate Ayam Manis

haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, garam, gula pasir dan merica bubuk hingga halus. tambahkan kecap manis agak banyakan yah kira2 cukup buat sekilo daging ayam gitu, cicipin rasanya....
kalau dirasa udah pas rasanya, campurkan bumbu halus dengan potongan daging ayam, diamkan kira2 15 menit hingga bumbu meresap (boleh dimasukin kulkas dulu) atau mau langsung ditusuk tusuk dulu juga boleh.
sementara nunggu bumbu meresap, siapkan bumbu buat makan satenya (sambel kecap). haluskan bawang putih bersama merica dan garam, tambahkan kecap manis dan perasan air jeruk nipis. tuang dalam mangkuk kecil, taburi irisan bawang merah..
setelah itu baru siapin panggangan buat bakar sate. aku pake arang dan ngipasnya pake kipas angin biar gak capek ngipasin.. hehehe.
bakar sate diatas bara arang hingga matang, jangan gosong yah.. bolak balik dan sebentar sebentar olesi dengan sisa bumbu perendam tadi pake kuas, makin sering dioles makin enak.. intinya sisa bumbu perendam tadi kalau bisa habis buat ngoles pas bakar sate... kan dibuang sayang juga tuh.. hehe.
sudah selesai dibakar semua satenya..??? nah, tinggal diserbuu deh.. ayooo para unyil kecilku, makan sateeeee.... teee sateeeeee....

If you cannot get the sweet soy sauce, use regular and add some brown sugar. Sate Ayam Satay, (known as sate in Indonesian) is a very popular food in Indonesia with a rich variety among Indonesia's diverse ethnic groups' culinary art. Indonesia is the home of satay, and satay is a widely renowned dish in almost all regions across the nation. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves.