Bagaimana Cara Memasak Sate Ayam Sempurna

Sate Ayam. Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya.

For example: Sate Padang, Sate Lilit Bali, Sate Ayam Kecap. This recipe while provides an authentic taste of Indonesian sate ayam, it has that flexibility in terms of convenience too. Aneka resep sate ayam spesial sate taichan, sate madura, sate padang, sate solo, ponorogo, kecap dan Sate ayam merupakan salah satu masakan bakaran yang banyak dicari oleh masyarakat kita. Kamu dapat membuat Sate Ayam dengan menggunakan 17 bahan dalam 10 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam

  
1. Kamu memerlukan 1 ekor ayam,ambil dagingnya.
  
2. Persiapkan 1 buah jeruk nipis.
  
3. Siapkan Bumbu rendaman di haluskan :.
  
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
  
5. Siapkan Lada bubuk.
  
6. Persiapkan Garam.
  
7. Persiapkan Bumbu kacang :.
  
8. Kamu memerlukan 150 gr kacang tanah.
  
9. Persiapkan 3 siung bawang putih.
  
10. Siapkan 7 buah cabe merah.
  
11. Kamu memerlukan 5 siung bawang merah.
  
12. Persiapkan 1 butir kemiri,sangrai.
  
13. Siapkan 50 gr gula jawa.
  
14. Persiapkan 1/2 buah terasi.
  
15. Persiapkan Gula pasir.
  
16. Siapkan Garam.
  
17. Siapkan 200 ml air matang.

See more ideas about Sate ayam, Recipes, Satay. Sate Ayam Madura By Nia Syifa resep praktis dari member langsungenak. Meskipun bahan dasar yang digunakan sama, yakni kacang tanah, kamu pasti heran kenapa bisa bumbu sate ayam rasanya berbeda-beda antara penjual satu dengan yang lainnya. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang).

Step by step Pembuatan Sate Ayam

  
1. Potong2 daging ayam menjadi kotak2 kecil.Beri perasan jeruk nipis lalu di aduk rata.Diamkan 15 menit.Cuci bersih lalu tiriskan..
  
2. Beri bumbu marinasi,aduk rata lalu diamkan kira2 30 menit.Saya masukkan dalam kulkas..
  
3. Tusuk daging ayam dengan tusukan sate,banyaknya sesuai selera saja..
  
4. Untuk sambal kacang : goreng kacang hingga matang,angkat lalu sisihkan.Goreng bawang merah,bawang putih,cabe,terasi.Angkat dan tiriskan..
  
5. Haluskan kacang goreng dengan bumbu yang di goreng tadi,kemiri,gula jawa,garam dan gula pasir jika suka.Kalau saya,saya blender dengan di tambah sedikit air..
  
6. Tumis sambal kacang dengan 4-5 sdm minyak goreng.Beri air lalu masak terus hingga mengental.Cicipi rasanya..
  
7. Ambil 2 sdm bumbu kacang.Beri kecap manis,aduk rata..
  
8. Bakar sate ayam di atas pemanggang.Saya menggunakan teflon.Kalau sudah setengah matang,angkat lalu olesi bumbu kacang yang sudah di beri kecap..
  
9. Bakar kembali sambil di bolak balik hingga benar-benar matang.Angkat..
  
10. Sajikan dengan sambal kacang dan acar.Saya hanya beri sambal kacang,irisan duo bawang dan cabe rawit utuh..

Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus. Sate atau satai adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura.