Resep: Sate ayam bumbu kacang Lezat

Sate ayam bumbu kacang. And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Walaupun ada sate madura, sate padang atau sate ayam lainnya yang juga menggunakan bumbu kacang. Tetapi resep masakan ayam tradisional dari kota di Jawa Timur ini menawarkan sensasi rasa dan kelezatan yang unik.

Yuk, coba praktikkan langsung cara memasak bumbu sate ayam dengan panduan resep di bawah ini! Meskipun bahan dasar yang digunakan sama, yakni kacang tanah, kamu pasti heran kenapa bisa bumbu sate ayam rasanya berbeda-beda antara penjual satu dengan yang lainnya. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Kamu dapat memasak Sate ayam bumbu kacang dengan menggunakan 14 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate ayam bumbu kacang

  
1. Persiapkan Bumbu kuah kacang:.
  
2. Kamu memerlukan ❤kacang tanah 200 gr, goreng, blender.
  
3. Kamu memerlukan ❤bawang putih 8 buah, goreng, blender.
  
4. Siapkan ❤lengkuas seruas jari, geprek.
  
5. Persiapkan 2 lembar ❤daun salam.
  
6. Persiapkan 1 lembar ❤daun jeruk purut.
  
7. Siapkan Bumbu marinasi ayam:.
  
8. Kamu memerlukan ❤1 kg ayam potong kecil2 utk ditusuk.
  
9. Kamu memerlukan ❤Bawang merah.
  
10. Kamu memerlukan ❤bawang putih.
  
11. Kamu memerlukan ❤kunyit.
  
12. Persiapkan ❤ketumbar.
  
13. Kamu memerlukan ❤jahe.
  
14. Siapkan ❤jeruk limau/kunci/nipis.

Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya. Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Rendam ayam dalam bumbu marinade-nya minimal satu jam lamanya di chiller kulkas, direndam Selai kacang botolan ternyata bukan hanya sedap untuk dioleskan ke sepotong roti, tetapi juga. Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak Ciri khas dari sate madura adalah potongan daging ayam yang lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga bumbu kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia.

Step by step Pembuatan Sate ayam bumbu kacang

  
1. Blender semua bumbu marinasi ayam kecuali jeruk, campurkan dgn ayam yg sdh dipotong2 lalu beri perasan jeruk limau dan garam. Simpan di lemari es (chiller) sekitar 1 jam. Keluarkan lalu tusuk semua yaa.
  
2. Blender kacang tanah, bawang putih, air. Trus tumis bareng lengkuas, daun jeruk,& daun salam. Aduk terus sampai mengeluarkan minyak. Tambahkan kecap manis + garam..
  
3. Celup2 sate dgn satu sendok bumbu kacang + kecap manis + minyak goreng. Lalu panggang.
  
4. Siap disajikan dengan bumbu kacang.
  
5. Note: daun jeruknya satu aja ya, jgn byk2, ntar terlalu menyengat. Kalo bumbu kacangnya mau banyak dan kental, tambahin aja satu sendok maizena yg dilarutkan ke dlm air biasa, trus campurkan kedalam godokan bumbu kacang..

Rasa daging sate ini terasa lebih nikmat ketika dicampur dengan bumbu. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya. Oleskan pada sate ayam hingga merata. Panggang di atas bara api hingga setengah matang, angkat.