Ayam Tahu Kentang Bumbu Sate. Resep ini saya dapat dari teman saya, Olivia Wongso. Membuatnya praktis apalagi karena bumbu dasar merah dan putih sudah ada di kulkas. Cara Membuat Tahu Crispy, Crispy Jamur, Kentang Goreng, diajarkan membuat mayonaise: rasa BBQ, Pizza dan Cheese.
Aneka resep sate ayam spesial sate taichan, sate madura, sate padang, sate solo, ponorogo, kecap dan cara membuat Dahulu sate ayam biasnya hanya dibakar diatas bara api dari arang kelapa ataupun arang kayu. Resep sate ayam padang yang mempunyai ciri khas bumbu yang kental. Wajib dicoba, mirip sekali dengan Sate Ayam! Kamu dapat memasak Ayam Tahu Kentang Bumbu Sate dengan menggunakan 10 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Ayam Tahu Kentang Bumbu Sate
- Siapkan 1 ekor ayam kampung, potong2 sesuai selera.
- Persiapkan 4 buah tahu kuning, potong jadi 2 atau 3.
- Siapkan 1 atau 2 buah kentang dipotong2.
- Persiapkan 5 siung bawang merah.
- Kamu memerlukan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Kamu memerlukan 4 butir kemiri.
- Kamu memerlukan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan Asam jawa secukupnya, saya pake 2 butir aja.
- Siapkan secukupnya Garam, kaldu jamur, gula pasir, lada & kecap.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Sate Tahu Bumbu Kacang dapat dilihat di bawah. For example: Sate Padang, Sate Lilit Bali, Sate Ayam Kecap. Special ingredients used for this sate ayam bumbu kacang. You can read about all these special ingredients in my Southeast Asian Pantry Coriander powder Coriander powder is one of the ingredients that my mom.
Langkah-langkah Pembuatan Ayam Tahu Kentang Bumbu Sate
- Setelah ayam dicuci, saya rebus terlebih dahulu dan rebusan pertama saya buang. Kemudian saya rebus kembali ayam sampai setengah empuk..
- Goreng tahu dan kentang setengah kering dengan tujuan agar tidak gampang hancur..
- Haluskan bumbu2. Kemudian ditumis dengan sedikit minyak sampai harum. Beri garam, gula, kaldu jamur, asam jawa dan lada..
- Masukkan ayam yang sudah direbus, aduk2 beberapa saat. Kemudian beri air dari rebusan ayam tadi. Biarkan mendidih, kemudian masukkan tahu yang sudah digoreng. Setelah air agak berkurang, beri kecap dan koreksi rasa. Masakan ini cenderung manis dengan sedikit gurih..
- Setelah ayam dirasa cukup empuk, masukkan kentang yang sudah di goreng tadi. Masak lagi sebentar. Matikan api, dan hidangkan..
- Selamat mencoba 😊.
Sate umumnya terbuat dari daging ayam atau kambing yang dipotong kecil-kecil. Cirebon punya gaya unik tersendiri dalam menyajikan tahu. Dinamai Tahu Gejrot, hidangan ini hadir dengan bumbu gula aren plus kecap manis. Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah.