Resep: Sate Ayam Manis (sweet satay) Sempurna

Sate Ayam Manis (sweet satay). Indonesian Sate - Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce. Easy sate babi and sate ayam recipe by Rita. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang).

Coconut Rice With Fried Chicken Wings, Chicken Satay Buntel, Fried Chicken Skin, Crispy Sweet Corn Fritters And Orek Tempe. Rice Served With Sate Lilit, Spicy Chicken, Crispy Chicken Skin, Belacan Chilli Fried Egg, Garang Asem Ayam, Spicy. Sate Padang yang khas dari Sumatera Barat ini enak banget disantap terutama saat cuaca dingin. Kamu dapat memasak Sate Ayam Manis (sweet satay) dengan menggunakan 19 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Manis (sweet satay)

  
1. Kamu memerlukan 500 gr Fillet dada ayam (aku cm ada 400gr dr 6 ptg dada bagian ujungnya).
  
2. Persiapkan Secukupnya Minyak utk menumis.
  
3. Persiapkan Secukupnya Tusuk sate, rendam dlm air es sebelum digunakan.
  
4. Persiapkan Bumbu Halus :.
  
5. Kamu memerlukan 6 btr Bawang merah.
  
6. Kamu memerlukan 5 btr Bawang putih.
  
7. Siapkan 1 ruas jari Lengkuas.
  
8. Siapkan 1 btg Sereh bagian putihnya (aku skip, keabisan sereh).
  
9. Kamu memerlukan 4 btr Kemiri sangrai.
  
10. Kamu memerlukan 1 bh Gula merah, sisir (aku pake 1/2).
  
11. Siapkan 1 sdm Ketumbar biji (aku pake bubuk).
  
12. Persiapkan Secukupnya Air.
  
13. Kamu memerlukan Bahan Lainnya :.
  
14. Siapkan 5 sdm Kecap manis.
  
15. Persiapkan 1 bh Jeruk nipis, peras airnya (aku pake 1/2 bh lemon).
  
16. Persiapkan 50 ml Susu cair (aku 2 sdm susu bubuk, dicairkan).
  
17. Kamu memerlukan Secukupnya Garam.
  
18. Kamu memerlukan Bahan Olesan :.
  
19. Persiapkan Secukupnya Kecap dan Mentega (aku ga pake, cz dioles pake sisa bumbunya).

Chicken Satay, Grilled Chicken, Stir Fry Spices, Sate Ayam, Satay Recipe, Indonesian Cuisine, Indonesian Recipes, Malaysian Food, Peanut Sauce. Ketjap manis is Indonesian Sweet Soya Sauce and has a distinctive taste. Chicken Satay (Sate Ayam) is the most common dishes you can find easily in Indonesia. Satay (sate in Bahasa Indonesia) is a dish similar to kebabs in that it is made of cubes of skewered Some types of satay come with a much sweeter flavour with a twirl of kechap manis (sweet sauce) Ayam buah keluak is a mainstay of Peranakan cuisine.

Step by step Pembuatan Sate Ayam Manis (sweet satay)

  
1. Cuci bersih fillet ayam, pukul pelan memakai mutu agar sedikit pipih. Potong" kurang lebih 2 cm. Masukkan ke wadah yg bertutup. Sisihkan..
  
2. Panaskan minyak dlm wajan, tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna agak kecoklatan. Tambahkan bahan lainnya, test rasa. Matikan api..
  
3. Masukkan bumbu ke dlm wadah (bertutup) yg berisi ayam, aduk rata. Simpan di kulkas minimal 2 jam atau dianjurkan utk menyimpannya semalaman agar meresap maksimal 😁.
  
4. Keluarkan ayam dr kulkas, siapkan tusuk sate yg sudah direndam air es. Tujuannya agar daging ayam tdk menempel di tusukan dan tusukan nya tdk cepat gosong. Tusuk 3 atau 4 potongan ayam pertusuk sate..
  
5. Panaskan teflon atau grillpan dgn api kecil - sedang, jajarkan sate rapat" agar nanti hasil dagingnya tdk kering dan cepat matang. Olesi sisa bumbu / margarin+kecap. Panggang hingga kedua sisi matang..
  
6. Angkat, sajikan dgn nasi hangat dan sambel kecap 😊.

Made with chicken (ayam) braised in a thick. Tempe manis (deep fried tempe in sweet soy. Satay is a popular delicacy in Indonesia particularly popular in Indonesia, Malaysia, Singapore and Thailand. Satay Ayam is a dish of seasoned, skewered and grilled meat. Satay can be served in various sauces, however most often they are served in a combination of soy and peanut sauce.