Sate ayam kecap manis. Pada dasarnya, citarasa sate ayam kecap ini sebenarnya manis. Tingkat pedas atau enggaknya bisa diatur di sambal kecap yang nanti akan disiramkan di tusukan dagingnya. Maka dari itu resep ini pas sekali untuk dimasak dan dinikmati bersama anak anak ataupun orang lanjut usia.
Sate daging ayam dapat disajikan bersama dengan sate usus, kulit, dan telur ayam muda.
Perbedaan berikutnya adalah sate Ponorogo melalui proses perendaman bumbu agar bumbu meresap ke dalam daging.
Sate daging, usus, dan kulit dibumbui dengan bumbu kecap dan minyak sayur.
Kamu dapat membuat Sate ayam kecap manis dengan menggunakan 10 bahan dalam 1 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate ayam kecap manis
- Persiapkan 2 ekor dada ayam potong dadu.
- Persiapkan 25 buah tusuk sate.
- Siapkan secukupnya kacang tanah.
- Siapkan 1 butir gula merah.
- Persiapkan 1 buah jeruk limo, bila suka.
- Kamu memerlukan secukupnya kecap manis.
- Siapkan secukupnya mentega.
- Persiapkan 4 butir bwg merah.
- Persiapkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 3 butir cabe merah.
Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya. For example: Sate Padang, Sate Lilit Bali, Sate Ayam Kecap. Special ingredients used for this sate ayam bumbu kacang.
Langkah-langkah Pembuatan Sate ayam kecap manis
- 1. Bersihkan ayam lalu potong dadu, dan sisihkan, 2. Goreng kacang tanah, kemudian blender sampe halus atau sesuai slera, 3. Kemudian tumbuk kemiri, bwg merah, dan cabe. Smpe halus, 4.tumis bumbu yg sudah di haluskan, masukan kacang tanah yg sudah d blnder, masukan air secukupnya, masukan gula merah, pnyedap rasa dan campurkan jeruk limo, diamkan sampai matang, 5.campur kecap dengan mentega, aduk rata, lalu oleskan ayam yg sudah di sisihkan td, kmudian bakar hingga matang,.
You can read about all these special ingredients in my Southeast Asian Pantry Coriander powder Coriander powder is one of the ingredients that my mom. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus. Matikan api kompor, tambahkan mentega dan kecap manis.