Bagaimana Cara Memasak Sate ayam bakar bumbu serapah Yummy

Delicious, fresh and tasty.

Sate ayam bakar bumbu serapah. Lihat juga resep Sate ayam bakar bumbu serapah enak lainnya! Lihat juga resep Sate ayam bumbu kacang enak lainnya! Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia.

Sate ayam bakar bumbu serapah Cara membuat Sate Ayam Bumbu Kecap: Campurkan daging ayam dengan semua bumbu halus, kemudian tambahkan kecap dan juga minyak goreng. Remas-remas daging hingga rata, kemudian beri air dan aduk hingga rata. Tusuk daging ayam pada tusuk sate yang telah disediakan. Kamu dapat membuat Sate ayam bakar bumbu serapah dengan menggunakan 35 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate ayam bakar bumbu serapah

      
  1. Persiapkan ■ 1/2 kilo daging ayam.
    2.   
  2. Persiapkan ■ 3 sampai 4 sdm tepung beras.
    3.   
  3. Siapkan ■ 1 lbr salam.
    4.   
  4. Siapkan ■ 1btg sereh geprek.
    5.   
  5. Persiapkan ■ tusukan sate.
    6.   
  6. Siapkan ■ 2 sampai 3 sdm minyak goreng.
    7.   
  7. Kamu memerlukan secukupnya ■ garam.
    8.   
  8. Kamu memerlukan secukupnya ■ air.
    9.   
  9. Kamu memerlukan Bumbu Halus :.
    10.   
  10. Siapkan ■ 5 siung bawang merah.
    11.   
  11. Persiapkan ■ 4 siung bawang putih.
    12.   
  12. Kamu memerlukan ■ 1 ruas kencur.
    13.   
  13. Persiapkan ■ 1 ruas jahe.
    14.   
  14. Persiapkan ■ 1 ruas lengkuas.
    15.   
  15. Siapkan ■ 1 ruas kunyit.
    16.   
  16. Persiapkan ■ 2 btr kemiri.
    17.   
  17. Kamu memerlukan ■ 6 btr merica.
    18.   
  18. Kamu memerlukan ■ 1/2 sth ketumbar butiran.
    19.   
  19. Siapkan ■ seujung sdt jinten.
    20.   
  20. Kamu memerlukan ■ seujung sdt bubuk pala.
    21.   
  21. Siapkan ■ 2 btr cabe jawa/ cabe puyang.
    22.   
  22. Persiapkan ■ 2 bh bunga cengkeh.
    23.   
  23. Persiapkan ■ 5 bh cabe kecil.
    24.   
  24. Persiapkan ■ 2 bh cabe merah besar.
    25.   
  25. Kamu memerlukan secukupnya ■ terasi.
    26.   
  26. Persiapkan secukupnya ■ gula merah.
    27.   
  27. Kamu memerlukan Pelengkap :.
    28.   
  28. Persiapkan ■ bawang goreng.
    29.   
  29. Persiapkan ■ ketupat/lontong/ penulis memakai makan khas setelah.
    30.   
  30. Persiapkan perayaan galungan entil dan pesor.
    31.   
  31. Kamu memerlukan ■ cabe potong goreng atau sambel bèbèk.
    32.   
  32. Siapkan sambal bèbèk : cabe kecil+cabe jawa+merica+bisa.
    33.   
  33. Siapkan ditambah kemiri; haluskan, goreng dengan api sangat.
    34.   
  34. Siapkan dengan sedikit minyak, mengoreng seperti mengongso.
    35.   
  35. Kamu memerlukan manfaatkan minyak yang nempel di pengorengan.

Lalu bakar sate sambil diolesi dengan sisa bumbu tadi hingga. Padahal, ayam bisa kok dimasak terlebih dahulu bersama bumbu atau bahkan dimasukkan oven dulu hingga matang total. Selanjutnya, tahap memanggang hanya dimaksudkan untuk memberikan kesan bakaran yang mengundang selera beserta aroma smokey-nya. Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak.

Step by step Pembuatan Sate ayam bakar bumbu serapah

      
  1. Bersihkan daging ayam, ambil dagingnya saja, potong dadu.
    2.   
  2. Tusuk sate, bisa sebelumnya beri kecap manis dan asin. lakukan sampai habis.
    3.   
  3. Panggang sate atau bakar sate.sampai matang angkat sisihkan.
    4.   
  4. Buat bumbu, blend bumbu lalu tumis, masukan daun salam dan sereh masak hingga harum, larutkan tepung dengan sedikit air, masukan ditumisan bumbu masukan garam dan masak hingga meletup, bumbu tekstur mengental angkat.
    5.   
  5. Sajikan, tata sate pada tempatnya, bubuhi bumbu diatashya taburi bawang goreng dan beri sambelnya atau cabe goreng, enak dimakan dengan lontong..
    6.   
  6. Selamat mencoba. salam koki rumah.👩‍🍳🍢🍡🍢.
    7.   
  7. NOTE : daging bisa diganti. daging sapi atau daging babi, keong juga bisa, atau ikan juga bisa..

Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep ayam bakar bumbu rujak, resep ayam bakar taliwang dan lain-lain. Cara membuat ayam bakar kalasan: Pertama, potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera. Bersihkan ayam sehingga tidak ada lagi bulu halus, kuman, dan kotoran yang menempel. Agar bau amisnya hilang, kamu bisa melumuri daging ayam dengan jeruk nipis dan garam.