Bagaimana Cara Memasak Sate ayam Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Sate ayam. Sate Ayam (Chicken Satay) also made the list. I'm not surprised by Sate Ayam's inclusion to the list since it's a popular delicacy with both young and old consumers. Tourists and can be found eating the dish everywhere in the country, buying from push-cart sate vendors, dusty street-side makeshift-tent sate.

Sate ayam After being seasoned with mild spices and stuck on a skewer, this bird's internal organs aren't grilled, but are deep fried in cooking oil instead. There is two types of liver satays, cattle liver (goat or cow. To make the marinade: Put the candlenuts, garlic, chilies, and a little salt in a mortar and grind with a pestl Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia. Kamu dapat membuat Sate ayam dengan menggunakan 30 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate ayam

      
  1. Kamu memerlukan 300 gram dada ayam.
    2.   
  2. Persiapkan 200 hati ayam.
    3.   
  3. Siapkan Timun.
    4.   
  4. Siapkan Lontong.
    5.   
  5. Kamu memerlukan Irisan cabe rawit.
    6.   
  6. Kamu memerlukan Irisan bawang merah.
    7.   
  7. Persiapkan Kecap manis (saya pake Bango light).
    8.   
  8. Kamu memerlukan Jeruk nipis.
    9.   
  9. Kamu memerlukan Bumbu rendaman halus.
    10.   
  10. Siapkan 7 bamer.
    11.   
  11. Persiapkan 3 baput.
    12.   
  12. Kamu memerlukan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
    13.   
  13. Persiapkan 1 cm lengkuas parut.
    14.   
  14. Persiapkan 1 sdt gula pasir (saya pakai stevia).
    15.   
  15. Siapkan 1/2 sdt garam.
    16.   
  16. Persiapkan 2 kemiri sangrai.
    17.   
  17. Kamu memerlukan Bumbu celupan.
    18.   
  18. Siapkan 8 sdm kecap (saya pakai bango light).
    19.   
  19. Siapkan 4 sdm minyak (saya pakai light Olive oil).
    20.   
  20. Siapkan 1 sdt gula pasir (saya pakai stevia).
    21.   
  21. Kamu memerlukan 1 sdm butter cair (unsalted).
    22.   
  22. Kamu memerlukan Bumbu kacang.
    23.   
  23. Persiapkan 100 gr kacang tanah sangrai.
    24.   
  24. Kamu memerlukan 2 bawang putih sangrai.
    25.   
  25. Siapkan 2 cabe rawit merah / selera.
    26.   
  26. Siapkan 1/2 sdt garam.
    27.   
  27. Persiapkan 1 kemiri sangrai.
    28.   
  28. Kamu memerlukan 1 sdt gula pasir (saya pakai stevia).
    29.   
  29. Siapkan 2 sdm kecap manis (saya pakai Bango light).
    30.   
  30. Siapkan 200 ml air.

Campuran bumbu kacang dan kecap yang di balur pada daging ayam yang kemudian dibakar di atas bara membuat rasanya menjadi gurih. Sate Ayam Satay, (known as sate in Indonesian) is a very popular food in Indonesia with a rich variety among Indonesia's diverse ethnic groups' culinary art. Indonesia is the home of satay, and satay is a widely renowned dish in almost all regions across the nation. Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu.

Langkah-langkah Pembuatan Sate ayam

      
  1. Potong ayam dan hati pastikan sama agar matang bersamaan kemudian ungkep dengan bumbu rendaman halus minimal 30 menit (saya 2 jam) dlm kulkas.
    2.   
  2. Blender bumbu kacang sampai halus lalu masak dengan air sampai meletup2 & kental.
    3.   
  3. Tusuk daging kedalam tusukan sate yg sebelumnya tusukan sate sudah direndam di air panas.
    4.   
  4. Campur & aduk bumbu celupan sampai rata dan oleskan pada sate dan bakar di arang / Teflon sampai matang.
    5.   
  5. Tata dipiring bersama pelengkap sate dan siram bumbu kacang tuang kecap manis dan bawang goreng.

Tak hanya dagingnya, aneka bahan dalam bumbunya membuat setiap resep sate mampu memanjakan lidah. Berbagai macam daging dapat dibuat sate, seperti ayam, kambing, domba, kelinci, kuda, dan lain-lain. Sate atau satai adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu. Sate disajikan dengan berbagai macam bumbu yang bergantung pada variasi resep sate. Daging yang dijadikan sate antara lain daging ayam, kambing, domba, sapi, babi, kelinci, kuda, dan lain.