Resep: Sate Goreng Ayam Lezat

Sate Goreng Ayam. Hari ini Aisyah nak share resepi sate goreng yang dah banyak kali di cuba tapi tak sempat lagi nak post di blog ini. Resepi ini asalnya jauh dari Brother Rozzan Shared Recipes yang menetap di Singapura, dan telah di cuba oleh Kak Hana @ Hana Memories yang tinggal di Jepun yang memberikan feedback positif. Resep Sate Ayam - Salah satu kuliner Nusantara favorit banyak orang adalah sate ayam.

Lihat juga resep Sate Goreng Ayam (bumbu kacang) enak lainnya! CARA-CARA MEMBUAT SATAY AYAM DAN DAGING DENGAN BETUL. Sate xyah guna pemnggang. goreng je lagi senang n cepat. Kamu dapat memasak Sate Goreng Ayam dengan menggunakan 11 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Goreng Ayam

  
1. Siapkan 1/2 Kg daging ayam.
  
2. Kamu memerlukan 150 gram bubuk kacang tanah (plain sambal sate).
  
3. Kamu memerlukan Cabai rawit 5 buah (sesuai selera).
  
4. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
  
5. Kamu memerlukan 3 siung Bawang Merah.
  
6. Persiapkan 1 cm Kunyit.
  
7. Siapkan 1 cm Kencur.
  
8. Siapkan 4 lembar Daun jeruk.
  
9. Kamu memerlukan 1 sdt Ketumbar bubuk.
  
10. Kamu memerlukan Gula Merah 2 buah (ukuran kecil bentuk setengah bola).
  
11. Siapkan Garam.

Te sate 😄tarada Tusuk satenya jd di goreng aja. Sate Goreng Ayam sangat cocok untuk menu makan anda, selai rasanya yang enak cara memasaknya juga sangat mudah. Sate Goreng Ayam ini sangat enak dimakan dengan nasi putih ataupun lontong. Sate dibuat daripada kepingan daging yang dicucuk pada lidi kelapa/buluh dan dibakar menggunakan api arang.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Goreng Ayam

  
1. Cuci bersih 500 gram daging ayam. Lalu potong dadu..
  
2. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk. Lalu tumis bumbu sampai harum dan tambahkan daun jeruk serta ketumbar bubuk. Setelah harum daun jeruk muncul, masukkan 200 mL air panas dan daging ayam..
  
3. Sembari menunggu bumbu meresap, campur 150 gram bubuk kacang dengan air hangat sekitar 200 mL. Lalu masukkan ke dalam tumisan ayam dan bumbu. Kemudian aduk rata, jika kurang encer tambahkan air panas lagi..
  
4. Iris halus gula merah lalu masukkan ke dalam bumbu kacang. Masak hingga sedikit mengental. Lalu tambahan garam dan kecap manis sesuai selera. Koreksi rasa dan sajikan dalam sajian panas. Selamat menikmati 😉.

Terdapat pelbagai macam jenis sate seperti : sate arnab, sate hati, sate pedal, sate perut, sate ikan, sate lembu dan sate ayam. Sate biasanya dimakan bersama ketupat nasi atau nasi himpit. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy.