Sate Ayam Madura. Sate ayam Madura is probably what comes to most people's mind when sate/satay is mentioned. Indonesia has a lot of sate/satay varieties, but this is the default when no other additional information is supplied. Kalau tadi Anda sudah mengetahui resep Sate Ayam Madura, kali ini Anda juga harus mengetahui analisa usaha sate madura ini untuk bisa lebih mengenal dan juga tahu berapa anggaran biaya yang dibutuhkan untuk menjalankan usaha sate ini, terutama bagi Anda yang sedang ingin memulai bisnis kuliner, tidak ada salahnya untuk memulai mencoba usaha Sate Madura ini dari skala.
Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura.
Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda.
Ciri khas dari bumbu sate Madura adalah dengan adanya kemiri yang membuat rasanya gurih dan nikmat!.
Kamu dapat membuat Sate Ayam Madura dengan menggunakan 10 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Madura
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Siapkan 5 siuang bawang putih.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Kamu memerlukan 4 sendok minyak goreng.
- Persiapkan 2 sendok garam.
- Persiapkan Bahan bumbu kacang.
- Siapkan 70 gram kacang goreng.
- Persiapkan 5 sendok kecap manis.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis (optional).
Membuat sate tidak berarti harus repot bakar-bakar dan berkeringat kepanasan. Resep Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang). Lagi iseng bikin sate madura aja sih. Sate Madura (Madura: Satè Mâdhurâ) adalah sate yang meiliki bumbu khas Madura.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Ayam Madura
- Cuci bersih ayam fillet, potong " dadu,masukkan 1sendok garam kemudian beri perasan jeruk nipis,diamkan selama 10 - 15 mnit.
- Tusuk dengan tusuk sate ayam yg sdh d potong dadu.
- Haluskan bawang putih lalu tambahkan 1 sendok garam, kemudian balurkan ke ayam.
- Panggang menggunakan teflon/arang smpai stengah matang.
- Campurkan kecap dengan minyak sayur kemudian balurkan k ayam yg sdh d panggang setengah matang tdi.
- Panggang kembali smpai bnar " matang.
- Haluskan kacang, beri kecap, garam dan masukkan irisan bawang merah, campur sampai merata.
- Balurkan/cocol bumbu kacang dengan sate ayam,jika suka tambahkan perasan jeruk nipis kedalam bumbu kacang,sya tdk pakai karena kehabisan stok jeruk nipis nya 😅.
Sate Madura biasanya terbuat dari ayam. Madura selain terkenal sebagai pulau garam, juga terkenal dengan satenya. Sate Ayam Madura - Sate merupakan olahan masakan dengan cara di bakar. Sate di Indonesia memang tidak asing lagi. Salah satu masakan olahan sate yang terkenal adalah sate ayam madura.