Sate ayam bumbu kacang. And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Walaupun ada sate madura, sate padang atau sate ayam lainnya yang juga menggunakan bumbu kacang. Tetapi resep masakan ayam tradisional dari kota di Jawa Timur ini menawarkan sensasi rasa dan kelezatan yang unik.
Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya. Yuk, coba praktikkan langsung cara memasak bumbu sate ayam dengan panduan resep di bawah ini! Meskipun bahan dasar yang digunakan sama, yakni kacang tanah, kamu pasti heran kenapa bisa bumbu sate ayam rasanya berbeda-beda antara penjual satu dengan yang lainnya. Kamu dapat memasak Sate ayam bumbu kacang dengan menggunakan 20 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate ayam bumbu kacang
- Persiapkan 500 gram ayam fillet.
- Kamu memerlukan 150 gram kacang.
- Siapkan 2 sdm gula merah.
- Siapkan Kecap manis.
- Kamu memerlukan 500 ml air.
- Kamu memerlukan Garam.
- Persiapkan Jeruk limo.
- Siapkan Bawang goreng.
- Persiapkan Acar.
- Kamu memerlukan 🌻bumbu marinasi ayam :.
- Persiapkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan Garam.
- Persiapkan Kacap.
- Persiapkan 🌻bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Persiapkan 6 lembar daun jeruk.
- Kamu memerlukan 7 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 8 buah cabe ijo keriting.
- Siapkan 3 butir kemiri (bakar).
Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak Ciri khas dari sate madura adalah potongan daging ayam yang lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga bumbu kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Oleskan pada sate ayam hingga merata. Panggang di atas bara api hingga setengah matang, angkat.
Step by step Pembuatan Sate ayam bumbu kacang
- Potong dadu ayam fillet. marinasi dgn jeruk nipis, garam dan kecap manis. Diamkan satu jam didalam kulkas. Setelah itu tusuk.
- Goreng kacang. Sisihkan.
- Goreng semua bumbu halus, kemiri dibakar. Kemudian haluskan bersama kacang + gula merah + bawang goreng dgn chopper.
- Jika sudah, dirasa belum halus. Aku blender lagi dgn tambahan air. Kemudian dimasak dgn api kecil hingga sedikit mengental. Tambahkan garam. Tunggu hingga sedikit mengeluarkan minyak.
- Ambil 3 sdm bumbu kacang, tambahkan margarin + kecap dan jeruk limo. Balur dgn daging ayam. Kemudian bakar. Jangan lupa dibolak balik.
- Sajikan dgn bumbu kacang + kecap manis + jeruk limo. Jangan lupa acar biar makin seger :))).
Celupkan ke dalam bumbu kacang lalu panggang Sajikan sate ayam dengan bumbu kacang dan air jeruk limau (jika suka), lengkapi dengan irisan tomat, irisan bawang merah, irisan cabai rawit, dan. Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Rasa daging sate ini terasa lebih nikmat ketika dicampur dengan bumbu. Resep Rahasia Sate Ayam Bumbu Kacang Madura Enak, Berikut ini Cara Membuatnya Sate Ayam Khas Madura Bumbu Kacang. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak.