Tahu goreng pedes manis.
Kamu dapat membuat Tahu goreng pedes manis dengan menggunakan 11 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Tahu goreng pedes manis
- Siapkan 1 tahu putih kain (boleh pakai tahu apa aja, sesuai selera ya).
- Kamu memerlukan 3-4 sdm tepung maizena.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm unsalted butter (boleh ganti dengan minyak goreng).
- Siapkan 2 sdm saus pedes gochujang (saya pakai kikkoman gochujang).
- Persiapkan 2 sdm saus kecap manis (saya pakai kikkoman juga).
- Kamu memerlukan Kalau doyan pedes, gochujang nya pakai 3 sdm dan kecap nya 1 sdm.
- Siapkan 1 sdm mirin (saya pakai kikkoman juga).
- Siapkan 1 sdt rice vinegar (untuk rasa asam).
- Kamu memerlukan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan Sesame seed untuk taburan.
Langkah-langkah Pembuatan Tahu goreng pedes manis
- Tahu di potong dadu dan di balur dengan tepung maizena..
- Goreng tahu sampai warna nya kuning keemasan.
- Campurkan semua saus dalam 1 wadah dan aduk rata (kecuali sesame seed).
- Panaskan unsalted butter atau minyak untuk menumis. Masukkan bawang putih, tumis sampai harum.
- Masukkan saus yang sudah disiapkan, tumis sampai saus tercampur rata (karamelisasi).
- Masukkan tahu yang sudah di goreng dan aduk rata. Taburkan sesame seed dan sajikan. Selamat mencoba dan semoga suka ya guys😚.