Resep: Sate Taichan Ayam Yummy

Sate Taichan Ayam. Resep Sate Taichan Ayam - Satu lagi kreasi sate ayam yang harus dicoba. Bernama sate taichan, sate ini merupakan salah satu hasil inovasi sate ayam Madura yang memiliki citarasa berbeda dari olahan sate lainnya. Jika sate ayam Madura, Sate Kambing Madura dan sate Padang selalu di olesi bumbu kacang dan kecap saat proses pembakaran.

Like other satays, sate taichan is sold at night. Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai. Kamu dapat membuat Sate Taichan Ayam dengan menggunakan 11 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Taichan Ayam

  
1. Siapkan 1/2 kg ayam fillet (potong dadu).
  
2. Persiapkan 1 siung bawang putih (ulek lembut).
  
3. Siapkan Merica.
  
4. Persiapkan Kaldu jamur (saya pakai totole).
  
5. Kamu memerlukan Jeruk lemon.
  
6. Kamu memerlukan Bumbu ulek.
  
7. Persiapkan 20 gr bawang merah.
  
8. Kamu memerlukan 1 siung bawang putih.
  
9. Persiapkan 15 bh cabai rawit (sesuao selera).
  
10. Persiapkan secukupnya Garam, kaldu bubuk, gula pasir.
  
11. Kamu memerlukan Minya untuk menumis.

Uniknya lagi, rasa asin, asam dan pedas menjadi satu dalam hidangan sate yang hanya dibuat dari daging dada ayam ini. Lihat juga resep Sate Taichan, Sambal Sate Taichan enak lainnya! Resep Sate Taichan Senayan - Satu lagi kreasi resep sate ayam yang wajib dicoba. Bernama sate taichan, sate ayam yang satu ini sebenarnya merupakan inovasi baru dari resep sate ayam yang ada di Indonesia.

Step by step Pembuatan Sate Taichan Ayam

  
1. Cuci bersih ayam, kemudian potong dadu..
  
2. Marinasi ayam dengan jeruk lemon, bawang putih yg sudah di ulek, merica dan kaldu jamur. Diamkan kurleb 20 menit..
  
3. Setelah di marinasi, tusuk ayam menggunakan tusuk sate. Lalu bakar hingga matang..
  
4. Untuk sambalnya. Ulek kasar semua bumbu. Setelah di ulek tumis sebentar..
  
5. Hidangkan sate taichan dengan sambal dan kaldu jamur untuk cocolan..

Awalnya saya kira sate taichan sama seperti Yakitori alias sate ayam Jepang, eh ternyata beda. Sebenarnya resep sate taichan tidak sama dengan sate pada umumnya. Warna sate taichan putih pucat, lalu di hidangkan bersama sambal cabai merah yang di ulek. Perpaduan rasa asam dengan pedas dihasilkan dari sate dan juga sambal cocolannya. Sate taichan sendiri adalah sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang.